hola

Páginas: 2 (309 palabras) Publicado: 19 de noviembre de 2013
D´ SABOR
La empresa D´sabor tiene 3 sucursales, en una es en la que se elaboran los pasteles y todos los productos que venden, se empacan, se etiquetan y se envían alas otras sucursales. El proceso de empaquetado depende de tamaño y forma de pastel, se guardan en una caja redonda de plástico transparente con tapadera y luego lasetiquetan con una calcomanía con el nombre de la empresa y otra con el sabor del pastel, día de elaboración, caducidad y precio de este. Dependiendo del contenido del pastelvaria el plazo que tiene para caducar, ya que hay pasteles que son elaborados con frutas y estas al durar mucho tiempo se echan a perder. Ellos obtienen sus frutas yharinas de un lugar en especial y dicen que de mucha calidad ya que quieren lo mejor para el cliente. Manejan gran variedad de sabores de harina y de rellenos y tu soloescoges los que más te agraden y mandas a pedir tu pastel, que este esta listo para cuando lo ocupes, siempre y cuando hagas el pedido con anticipación de un día. Manejan 4tamaños mini, chico, mediano y grande. El servicio de este lugar es muy bueno ya que en le momento en que llegas te abren la puerta y te ponen mucha atención, preguntan sibuscas algo en especial, sabor, color, evento, etc. La limpieza es muy importante y siempre mantienen limpio el espacio de trabajo y el lugar donde llega el cliente. Lacajera es la que se encarga de limpiar, cobrar, atender al cliente, acomodar los pasteles y recibirlos. La empresa lleva un conteo de todos los pasteles que hacen, venden ylos que se quedan, y de este modo pueden llevar diferentes tipos de pasteles de manera que no haya pasteles del mismo sabor o que ya no sean buenos para digerir.
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