Hola

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

Facultad de Ciencias Químicas
Ingeniero Químico

Proyecto
“Buhorgers”
Negocio









INDICE




NOMRE DEL NEGOCIO

Buhorgers


DEDICATORIA

Este proyecto empresarial va dedicado a todas aquellas personas libres de escoger con gran privilegio un espacio en el cual puedan sentirse exclusivos, especiales pero sobre todo, dignosde consumir, más que comida rápida, más que un simple refresco tibio, tener el máximo y completo sentido de sentarse a disfrutar de una deliciosa e instantánea hamburguesa, preparada con una alta gama refinada de ingredientes que en cohesión son elaborados en procesos naturales y sustentados por nuestros chefs altamente capacitados y talentosos en una variedad incontable de hamburguesas.Nuestro cliente potencial sencillamente son todos aquellos que deseen disfrutar de las mejores hamburguesas de México, Buhorgers cuenta con sucursales en toda la zona metropolitana, amuebladas y decoradas por los mejores y últimos estilos modernos, buen ambiente y diversión, sólo en Buhorgers las mejores hamburguesas son para ti.




RESUMEN

Este tipo de negocio es muy sencillo, ademásque es algo que la gente necesita y paga por ello; tratamos que haya una variedad de platillos ya que prácticamente es un traspaso de mercancía con buen gusto. Las utilidades de este tipo de negocios son muy buenas, pero como toda empresa necesita saberse administrar.



MISIÓN/VISIÓN

La misión de Buhorgers es ser una de las mejores cadenas de comida rápida siendo nosotros la preferencianumero uno de los clientes.

Ser reconocidos por las demás cadenas de restaurantes y que podamos ser ejemplo de nuestro trabajo.



OBJETIVOS

Los objetivos de nuestra empresa son:
Obtener un reconocimiento a nivel mundial.

Tener un ambiente en el cual nuestro producto sea de mejor calidad que cualquier otro restaurante.

Fomentar valores y principios en nuestros empleados para mejorarla calidad de nuestro negocio.





PROPÓSITO

Nuestros propósitos:
Aprovechar al máximo cada recurso que tengamos para la satisfacción de nuestros clientes.

Establecer campañas en diferentes localidades para abrir nuevas sucursales.

Tener nuestro negocio bajo un estricto reglamento para mejorar nuestra calidad.

Mejorar la calidad de nuestros productos cuanto sea necesario.Buscar la satisfacción del cliente.


POLÍTICAS DE CALIDAD

Dar un buen servicio de trato amable y rápido al cliente
Ofrecer productos de calidad
Mantener las instalaciones limpias
Capacitar al empleado
ESTRATEGIAS

Lo más importante es buscar un área disponible donde se pueda vender el producto fácilmente, principalmente tiene que ser en un área con mucha gente y poca cantidad denegocios con el mismo producto.

Repartir las obligaciones entre cada miembro de forma que se aprovechen las características de cada uno de la mejor forma para el bien del negocio.

Crear publicidad es muy importante ya que es la que ayuda a llamar la atención de la gente de una forma más rápida, se tiene que buscar los medios.

Se debe procurar que el producto sea de calidad, en este casonuestras hamburguesas, para que el cliente lo disfrute, pueda volver, y/o recomendar a sus conocidos. Abrir nuestro negocio con los precios lo más aceptable posible para nuestra clientela, así podremos tener una rápida penetración.

También una atención rápida al cliente, ya que muchas veces se pueden desesperar por el tiempo desperdiciado esperando.

Siempre tener una actitud de respeto haciael cliente.

DIAGRAMA DE FLUJO Y DE PROCESOS
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA



El área de producción (Restaurante), se compone de la siguiente manera:


DIBUJO DE LA EMPRESA








ANÁLISIS

Fortalezas




Oportunidades
Debilidades




Amenazas


MANUAL DE OPERACIONES

La cantidad de artefactos existentes en nuestra empresa es muy poca, pero si los dividimos, los...