hola


1. INFORMACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO


1.1. DESCRIPCION DEL NEGOCIO
Describe los productos que vas a elaborar o vender, o los servicios que vas a proveer.


La reutilización  del aceite a menudo está causando enfermedades como cáncer de piel, malestar en el estómago entre otras.
Por lo tanto quiero brindar un servicio para mejorar el uso del aceite comestible para asegurarle un poco másde vida a la humanidad y concienciar a las cadenas hoteleras y restaurantes a usar adecuadamente el aceite. esto se va a llevar atreves de charlas teóricas y prácticas con énfasis a:
+ El modo de utilizar. 
+ El número de uso del aceite. 
+ Como saber que el aceite ya se puede cambiar.
+ Y que provecho le pueden sacar al aceite usado.
 Con la ayuda de los gerente y operarios de la cocina yuna asistencia personal, que ayuda a verificar el modo correcto del uso de este.






1.2 Datos Generales del Plan de Negocio.

1.2.1
Nombre o Título del Plan de Negocio:
Mejoramiento del uso de la reutilización del aceite comestible


1.2.2
Justificación y antecedentes del plan de negocio (máximo una hoja).
En los restaurantes y hoteles es indispensable el uso del aceite pararealizar frituras, en los estudios realizados he encontrado que el mal uso del aceite produce enfermedades en el ser humano estos podrían ser el cáncer de piel entre otros.
Estas enfermedades se pueden evitar dándole una buena utilización al aceite. Muchas personas no saben utilizar el aceite, por eso mi interés de dictar charlas y hacer visitas técnicas para enseñarles en que momento debe dejar deutilizar el aceite.
Así podríamos evitar que la población cartagenera sufra de tantas enfermedades obtenidas por la mal alimentación por ejemplo; fritos llenos de grasa, comidas bañadas en aceites viejos entre otros, por lo tanto podría ser beneficioso para estas entidades por la calidad que va a ofrecer a sus clientes y va a repercutir por el aumento de las ganancias de estos.



1.2.3Ubicación Geográfica del Proyecto

Está ubicado en el centro histórico de Cartagena debido a la gran influencia de hoteles y restaurantes que rodean a esta.




2. Análisis Del Mercado

2.1 Cuál es el Nombre del Producto (S) O Servicio (s)
A.TE.M.A.C: Asistencia técnica del mejoramiento de aceite comestible Ltda.


2.2. Características, atributos y ventajas del producto

Conferenciastécnicas personalizadas en el manejo de la verificación del estado del aceite utilizado por estas entidades. La ventaja de esto es poder darle un mejor manejo a los aceites utilizados para el beneficio de los hoteles, restaurante, hospitales y escuelas.


2.3. Segmento de Mercado Escogido


rojo: restaurantes
azul: escuelas
verde: hospitales
amarillo: hoteles
Dirigido a los hoteles,restaurantes, hospitales escuelas de la ciudad de Cartagena.



2.4 Quien es tu proveedor
Mis proveedores son las multinacionales que distribuyen las pruebas de oxifrit- test



2.5 ¿Quiénes son tus clientes? Y las características de estos
Para el desarrollo de esta idea de negocio nuestros clientes son hoteles de 2 y 3 estrellas, escuelas que tengan un comedor escolar, hospitales yrestaurantes ya que podemos ver que dado a su bajo nivel puedan estar utilizando mal el aceite y con un poco de mal higiene.


2.7. ¿Quiénes son tus competidores.

Hasta el momento no he encontrado una empresa que brinde el mismo servicio de conferencias para el mejoramiento de la reutilización del aceite comestible, si no empresas que se dedica a hacer productos con estés.
2.8 ¿Cómo le ganarasa tus competidores?
Brindándoles un servicio con eficiencia y calidad. Utilizando lo último en tecnología para el análisis de la reutilización de aceite

2.9 Detallar algunos productos o servicios especiales que puedes proveer u ofrecer.
Asistencia personal dedicada
Intermediaria entre mi cliente y la empresa que compre el aceite utilizado para su venta


2.10 ¿Por qué la gente te...