hola
Páginas: 2 (285 palabras)
Publicado: 4 de diciembre de 2013
Generalizando por el grupo hidroxilo (-OH)
Se pueden mezclar con acidos, metales y no metales, sustituyendo el grupo o en algunos casos solo el hidrogeno.
Presentanpolaridad.
Actúan como grandes oxidantes a altas temperaturas.
Desnaturalizan proteínas.
--Particularizando, las inorgánicas.
Presentan carácter básico
Comúnmente en soluciónacuosa son sebosas o de aspecto grasoso
Reaccionan fuertemente con los peróxidos
Cuanto mayor es su pH, su sal es más neutra
las orgánicas.
Pueden descomponerse en CO2 yagua
Degeneran a acidos, éteres, aldehídos
Reaccionan con oxidantes fuertes en forma violenta
Aunque muchos son polares no poseen pH alcalino
Algunos son buenos disolventesPoseen aroma
Hidróxidos y su toxicidad
La toxicidad es una medida que se usa para saber los grados de toxico o más bien veneno que pueden haber en algunos elementos.
Lostóxicos para nuestro organismo son los iones H+ y OH- (en exceso o defecto, claro). Esto es así porque nuestras células trabajan a un pH determinado, que puede ser diferente endistintos tejidos, pero que generalmente es ligeramente ácido o ligeramente básico (un extremo es el estómago, que necesita un pH muy ácido para realizar su función).
Siconsumieramos HCl o NaOH, el cambio de pH sería tan grande que nuestras células morirían. En el caso de ser ingeridos, lo más probable es que el esófago quedase destruido y se podríanproducir daños aún mayores.
El NaCl proviene de ambos, pero al reaccionar HCl y NaOH no sólo se produce NaCl, sino también H2O (por combinación de H+ y OH-). Por otro lado, nosólo no es perjudicial, sino que es vital para nuestro organismo, ya que la ausencia de NaCl puede producir la muerte (el exceso tampoco es bueno, hay que tener cuidado).
Se pueden mezclar con acidos, metales y no metales, sustituyendo el grupo o en algunos casos solo el hidrogeno.
Presentanpolaridad.
Actúan como grandes oxidantes a altas temperaturas.
Desnaturalizan proteínas.
--Particularizando, las inorgánicas.
Presentan carácter básico
Comúnmente en soluciónacuosa son sebosas o de aspecto grasoso
Reaccionan fuertemente con los peróxidos
Cuanto mayor es su pH, su sal es más neutra
las orgánicas.
Pueden descomponerse en CO2 yagua
Degeneran a acidos, éteres, aldehídos
Reaccionan con oxidantes fuertes en forma violenta
Aunque muchos son polares no poseen pH alcalino
Algunos son buenos disolventesPoseen aroma
Hidróxidos y su toxicidad
La toxicidad es una medida que se usa para saber los grados de toxico o más bien veneno que pueden haber en algunos elementos.
Lostóxicos para nuestro organismo son los iones H+ y OH- (en exceso o defecto, claro). Esto es así porque nuestras células trabajan a un pH determinado, que puede ser diferente endistintos tejidos, pero que generalmente es ligeramente ácido o ligeramente básico (un extremo es el estómago, que necesita un pH muy ácido para realizar su función).
Siconsumieramos HCl o NaOH, el cambio de pH sería tan grande que nuestras células morirían. En el caso de ser ingeridos, lo más probable es que el esófago quedase destruido y se podríanproducir daños aún mayores.
El NaCl proviene de ambos, pero al reaccionar HCl y NaOH no sólo se produce NaCl, sino también H2O (por combinación de H+ y OH-). Por otro lado, nosólo no es perjudicial, sino que es vital para nuestro organismo, ya que la ausencia de NaCl puede producir la muerte (el exceso tampoco es bueno, hay que tener cuidado).
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