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Conferencia
Código: PF 01

Pastos y Forrajes
Título

Autor

Español

LA AGRICULTURA FORRAJERA SUSTENTABLE
CON EL MANEJO DE LOS BOVINOS A PASTOREO
Luis E. Mancilla y Nora Josefina Valbuena.

Programa de Ingeniería de Producción Animal, UNELLEZ- Guanare

Resumen

Manejar el pastoreo, significa mantener en equilibrio las condiciones del clima, suelo,
planta, animal del ecosistemapastizal. Las condiciones del clima se encuentran definidas por
la posición latitudinal y longitudinal en cada región. Por consiguiente, la intensidad de cada
componente del clima (temperatura, precipitación, evaporación, luz, humedad relativa, viento)
y de acuerdo a las propiedades físicas y químicas del suelo definen le cobertura vegetal de
plantas herbáceas: gramíneas y leguminosas,arbustivas (semileñosas) y arbustivas (leñosas
perennes). De acuerdo a las características de la composición florística de la cobertura vegetal,
se define el tipo de raza animal de los bovinos a pastoreo y el tipo de explotación pecuaria (cría,
recría, lechera, levante y ceba), el sistema de explotación ( vaca-destete, vaca maute, vaca
novillo) y el grado de explotación: intensivo, semintensivo yextensivo. Por lo tanto, definiendo
las condiciones del clima, suelo, planta y animal del ecosistema pastizal, nos interesa un
quinto factor; que es la capacidad gerencial del hombre para mantener todos los factores
bióticos y abióticos del ecosistema en equilibrio para hacer la agricultura forrajera sustentable
y económicamente rentable. El objetivo central de este trabajo es presentar lasalternativas de
manejo del pastoreo en sistemas intensivos en la explotación de bovinos de carne y leche para
lograr que los parámetros productivos y reproductivos sean eficientes que es la esencia de la
explotación de bovinos como empresa agropecuaria; partiendo que la alimentación básica de
los bovinos rumiantes a pastoreo son las gramíneas y leguminosas forrajeras.
Palabras claves: pastoreo,manejo, suelo, planta, animal, hombre, sustentable, equilibrio.

Introducción

Manejo del pastoreo, significa tener los conocimientos del suelo, clima, planta y animal del
ecosistema pastizal. El suelo en su conjunto esta caracterizado por las propiedades físicas:
densidad aparente (porosidad), profundidad, textura, estructura, color. Propiedades químicas
que son las que conforman lafertilidad natural, definidas por el material parental, los procesos
de formación y manejo que condicionan los componentes bióticos del suelo (lombrices,
nematodos, protozoarios, hongos, bacterias, insectos e invertebrados). La altitud y longitud
de cada región definen el clima. El conjunto de clima y suelo define la cobertura vegetal
o composición florística en las diferentes especies de plantasherbáceas (gramíneas y
leguminosas), arbustivas (semileñosas) y leñosas perennes (árboles forrajeras y maderables).
Este conjunto suelo, clima, composición florística determina el tipo de animal y explotación
bovina a pastoreo: cría, recría, lechera, levante y ceba. Sistema de explotación: vaca-destete,
vaca-maute, vaca-novillo. El grado de explotación: intensivo, semintensivo y extensivo.
Todoslos factores antes señalados deben estar integrados al manejo genético, reproductivo
y productivo, sanitario y nutricional de los bovinos a pastoreo que mediante una eficiente
gerencia administrativa de todos estos factores permitan que la explotación pecuaria bovina
pueda llegar a ser sostenible y económicamente rentable a través del tiempo.
El objetivo de este trabajo es conocer el manejo delos factores que involucran el pastoreo
en la respuesta productiva y reproductiva en la explotación pecuaria de bovinos.

Memorias
XI Congreso Venezolano de Producción e Industria Animal. Valera 22 al 26 de Octubre. ULA-Trujillo 2002

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Conferencia
Código: PF 01

Pastos y Forrajes
Manejo del Clima y Suelo

El clima esta condicionado por la posición latitudinal y longitudinal que...