hola
Páginas: 3 (617 palabras)
Publicado: 20 de febrero de 2014
1 - Tratamiento de agua
El agua es uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas. El agua pasa por un tratamiento multibarrera para adecuarse a los requerimientos de la OrganizaciónMundial de la Salud
Tanto el azúcar, como el dióxido de carbono que serán incluidos en la bebida, son sometidos a un control de calidad a la recepción que verifica que todos los lotes recibidos en laplanta de fabricación son aptos para formar parte de nuestras bebidas
2 - Elaboración de jarabe simple
El agua tratada en la fase anterior es mezclada con azúcar en cantidades adecuadas enfunción de la fórmula obteniendo así el jarabe simple, el cual es pasterizado y filtrado eliminando así cualquier impureza o contaminación microbiológica.
3 – Elaboración de jarabe terminadoAl jarabe simple se le agrega el concentrado(definido para cada fórmula), el cual esproporcionado por The Coca-Cola Company.
4 – Elaboración de la bebida terminada
El Agua Tratada y el JarabeTerminado, se dosifican en proporciones adecuadas en un depósito de mezcla
La bebida sin gas (agua-Jarabe) es impulsada por una bomba al carbonatador donde la bebida obtiene su toque final decarbonatación (en caso de tratarse de bebidas carbonatadas).
En este punto la bebida es ya consideradaBebida Terminada y es enviada directamente a la llenadora.
5 – Proceso de envasado
a.Despaletizado:
Las cajas con botellas vacías provenientes del mercado son colocadas en una cinta transportadora de cajas.
Desencajonado:
Las cajas con botellas vacías pasan por una desencajonadora, lacual extrae las botellas de la caja y las coloca en una cinta transportadora.
Aquí se unirán, cuando sea necesario, con aquellas botellas nuevas provenientes del proveedor de vidrio (las cuales habránpasado por un control de recepción exhaustivo que confirma su aptitud para contener nuestras bebidas).
Inspección Pre-lavado:
El operario de la lavadora realiza un control visual de botellas...
El agua es uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas. El agua pasa por un tratamiento multibarrera para adecuarse a los requerimientos de la OrganizaciónMundial de la Salud
Tanto el azúcar, como el dióxido de carbono que serán incluidos en la bebida, son sometidos a un control de calidad a la recepción que verifica que todos los lotes recibidos en laplanta de fabricación son aptos para formar parte de nuestras bebidas
2 - Elaboración de jarabe simple
El agua tratada en la fase anterior es mezclada con azúcar en cantidades adecuadas enfunción de la fórmula obteniendo así el jarabe simple, el cual es pasterizado y filtrado eliminando así cualquier impureza o contaminación microbiológica.
3 – Elaboración de jarabe terminadoAl jarabe simple se le agrega el concentrado(definido para cada fórmula), el cual esproporcionado por The Coca-Cola Company.
4 – Elaboración de la bebida terminada
El Agua Tratada y el JarabeTerminado, se dosifican en proporciones adecuadas en un depósito de mezcla
La bebida sin gas (agua-Jarabe) es impulsada por una bomba al carbonatador donde la bebida obtiene su toque final decarbonatación (en caso de tratarse de bebidas carbonatadas).
En este punto la bebida es ya consideradaBebida Terminada y es enviada directamente a la llenadora.
5 – Proceso de envasado
a.Despaletizado:
Las cajas con botellas vacías provenientes del mercado son colocadas en una cinta transportadora de cajas.
Desencajonado:
Las cajas con botellas vacías pasan por una desencajonadora, lacual extrae las botellas de la caja y las coloca en una cinta transportadora.
Aquí se unirán, cuando sea necesario, con aquellas botellas nuevas provenientes del proveedor de vidrio (las cuales habránpasado por un control de recepción exhaustivo que confirma su aptitud para contener nuestras bebidas).
Inspección Pre-lavado:
El operario de la lavadora realiza un control visual de botellas...
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