Hola
“EL CHARACATITO”
ENTRADAS
SOLTERITO DE QUESO……………………………….…………………….. S/. 10.00
DELICIOSA COMBINACION DE HABAS, CHOCLO, TOMATE,
CEBOLLA Y QUESO.
OCOPAAREQUIPEÑA…………………..…………….……………………. S/. 10.00
RODAJAS DE PAPA BAÑADAS CON SALSA DE HUACATAY,
ACOMPAÑADAS DE HUEVO DURO Y ACEITUNA.
SARZA DE PATITAS….………………..………….…………………………. S/. 10.00
TRADICIONALPOTAJE DE PATITAS DE CERDO ENCEBOLLADAS.
CHOCLO CON QUESO……..…………..……………………………………. S/. 3.50
FRESCO, SIMPLE Y DELICIOSO
TAMALES DE POLLO…………………………………………………………. S/. 4.00
SERVIDOS CONENSALADA.
SALPICON DE POLLO……..…………………………………………………. S/. 10.00
POLLO DESILACHADO, ACOMPAÑADO DE VERDURAS Y MAYONESA.
ESCRIBANO………………………………………………………………………. S/. 4.00
PAPAS SANCOCHADAS, TOMATESEN RODAJAS Y ROCOTO.
SOPAS
CALDO BLANCO…………………………..…………….……………………. S/. 16.00
EMBLEMATICA SOPA AREQUIPEÑA HECHA CON CARNES DE CORDERO
Y GALLINA, ACOMPAÑADA CON PAPAS, GARBANZO, YUCAS.CALDO DE GALLINA…………………...………….…………………………. S/. 8.00
UNA SOPA PARA RENACER, SABROSA PRESA DE GALLINA,
PAPAS Y HUEVO.
PLATOS DE FONDO
CHUPE DE CAMARONES………………..………….…………………….. S/. 20.00TRADICIONAL SOPA AREQUIPEÑA QUE COMBINA CAMARONES FRESCOS,
PAPAS, CHOCLO Y HUEVO.
ADOBO CHARACATITO……………………………….…………………….. S/. 15.00
SABROSA CARNE DE CERDO MACERADA EN CHICHA DE JORA YESPECIES.
DE CORTESIA TE PITEADO Y PAN.
ROCOTO RELLENO CHARACATITO....…………….……………………. S/. 20.00
ORGULLO DE LA COCINA AREQUIPEÑA: DOS ROCOTOS RELLENOS CON
CARNE DE RES Y CHANCO, ACOMPAÑADO DEPASTEL DE PAPA.
ROCOTO RELLENO SIMPLE…………......…………….……………………. S/. 10.00
UN ROCOTO RELLENO CON CARNE DE RES Y CHANCO,
SERVIDO CON PAPAS GRATINADAS.
TRIPLE.….…………………….…………..………….………………………….S/. 25.00
DISFRUTE DE UN ROCOTO RELLENO, CHICHARRON Y PASTEL
DE PAPAS.
PASTEL DE PAPAS…………………………..………….…………………….. S/. 10.00
GENEROSA PORCION DE PASTEL DE PAPAS...
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