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PLAN DE NEGOCIOS DE LA EMPRESA
El GRAN POLLO LTDA






EDWARD ANDRÉS PATIÑO MARTÍNEZ
EVER YESID SALAMANCA FLÓREZ













INSTITUCIÓN EDUCATIVA SILVESTRE ARENAS
ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
11-A
SOGAMOSO
2013

EL GRAN POLLO LTDA.
“Por una carne rica y nutritiva a su paladar”


EDWARD ANDRÉS PATIÑO MARTÍNEZ
EVER YESID SALAMANCA FLÓREZPRESENTADO COMO REQUISITO PARA OPTAR AL TÍTULO DE BACHILLERES TÉCNICOS EN ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS PRODUCTIVOS.



Esp. BLANCA OSNELDA MALPICA




INSTITUCIÓN EDUCATIVA SILVESTRE ARENAS
ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
11-A
SOGAMOSO
2013
NOTA DE ACEPTACIÓN

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Firma Presidente del Jurado





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Firma de Jurado
 
DEDICATORIA

A nuestros padres, quienes con su apoyo incondicional a lolargo de nuestra existencia y especialmente en la época escolar, nos han colmado de fortaleza para salir adelante. Hoy, finalizando el grado undécimo y a punto de terminar uno más de los ciclos escolares e iniciar una carrera universitaria nos damos cuenta de su valía como personas, pues han hecho de nosotros personas de bien. Este plan de negocios es también el reflejo de la dedicación deestas personas tan especiales en nuestras vidas.


















AGRADECIMIENTOS

A Dios por permitirnos desarrollar y culminar con éxito este plan de negocios pues todos los dones que nos regaló, los estamos utilizando y hoy vemos los frutos de lo que hemos logrado.

A nuestros padres quienes con su estímulo y acompañamiento continuo y decidido estuvieron presentes a lolargo del desarrollo de este proceso, arduo pero satisfactorio.

A John Fredy Salas, exalumno de este plantel, que con sus conocimientos fue de gran ayuda y nos instruyó en el plan de negocios.

A nuestra profesora de Proyectos Productivos Blanca Malpica, quien nos transmitió sus conocimientos y experiencias permitiendo la adquisición de bases sólidas para la estructuración, desarrollo ysustentación del proyecto.

A nuestra tutora Lic. Marisol Zoraya Molano, porque con su tiempo y conocimientos nos ayudó a sacar el proyecto adelante.








CONTENIDO

Pág
ABSTRACT……………………………………………………………………… 9
RESUMEN EJECUTIVO……………………………………………………….. 10
1. ANÁLISIS DE MERCADO…………………………………........................ 11
1.1 ANÁLISIS DE SECTOR Y LACOMPAÑIA……………………………... 11
1.2 ANÁLISIS DEL MERCADO PROPIAMENTE DICHO…………………. 11
1.2.1 Producto………………………………………………………………….. 12
1.2.2 Clientes………………………………………………………................. 13
1.2.3 Análisis de competencia y participación en el Mercado……………. 14
1.2.4 Competidores principales……………………………………………… 14
1.2.5 Tamaño de...