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Normas de Higiene
•Mantener una limpieza personal y aplicar buenas prácticas higiénicas durante el procesamiento de la materia prima. •Aplicar un lavado en las manos con agua y jabón, frotándolascada vez que ingrese o salga de la planta. •Limpiar las uñas, antes de iniciar su jornada de trabajo, y mantenerlas cortas, limpias y sin esmaltes. •Eliminar el uso del maquillaje (pintura de labiosy ojos) mientras se encuentren el área de proceso ya que se utilizan tapabocas, los cuales deben permanecer blancos y limpios. •No ingerir alimentos, ni beber, ni escupir, ni masticar chicles dentrode los baños y planta en horas laborables. •Mantener su ropa de trabajo limpia y utilizarla correctamente. •Mantener el cabello recogido y cubierto totalmente con el gorro. •Mantener el delantal limpioy usarlo correctamente para evitar contaminación d ela persona y del alimento así como potenciales accidentes. •Colocar el delantal en la zona destinada antes de ir al baño. •Usar el tapaboca demanera correcta y permanente en el proceso. •Mantener los guantes limpios, secos y en buen estado, para evitar enfermedades en las manos. •Mantener una higiene adecuada con el uso de las botas. •ElPersonal masculino debe tener el cabello corto, usar su gorra respectiva de la empresa y estar rasurado.

Normas de Seguridad
•No fumar en las áreas internas ni externas de las instalaciones de laplanta. •Usar pantalones o monos largos debajo de la bata durante la jornada de trabajo. •No usar prendas (anillos, relojes, cadenas, zarcillos) durante el proceso. •No trabajar bajo efectos de bebidasalcohólicas, ni ingerirlas en las instalaciones de la empresa. •Utilizar correctamente los implementos de seguridad. •Cuidar los equipos y utensilios de trabajo. Así como las instalaciones de la empresa,esto en beneficio de todos. •No lanzar papeles u otros desperdicios en los alrededores de la planta.

Con la finalidad de darle cumplimiento a lo establecido en la Ley Orgánica de Prevención,...