hola
Páginas: 5 (1200 palabras)
Publicado: 15 de marzo de 2014
CASO 1: SUPER SIZE ME
1.- Aunque el negocio alimentario es una actividad perfectamente legítima y honorable, ¿hasta qué punto lo es el ofrecer unos alimentos cuyos efectos a largo plazo son nocivos? ¿Es inseparable esta condición de la naturaleza del propio negocio de comida rápida?
Por supuesto, el negocio alimentario es una actividad totalmente legítima. Pero todos sabemos que cuandocomemos fuera de casa, no comemos igual. Por ejemplo, un puchero que preparemos en casa, seguro que es más sano (alimentos más frescos…) que en cualquier restaurante.
En el caso de la comida rápida, igual. Todos sabemos que abusar de la comida rápida pasa factura en la báscula.
Sabemos, que en McDonald’s, la calidad y seguridad se verifica a lo largo de todas las fases de producción yselección de productos.
Pero considero que no es honorable y va en contra de su responsabilidad social al tener un impacto negativo en sus clientes, la composición de hamburguesas, bebidas y ensaladas con azucares adictivos y otros componentes negativos, para que los clientes sigan consumiendo, al no saciarse. Al igual que no tener el agua en el mostrador, para que el cliente elija un refresco(endulzado con almíbar de maíz, que tampoco sacia), al no verla en el mostrador.
Esta práctica no debería realizarse, porque, aparte de que es muy malo para los clientes que van a comer a McDonalds, la salida a la luz de los componentes de sus productos supone una publicidad muy negativa para la empresa.
¿Los restaurantes de comida rápida, deben tener alimentos y productos con componentes adictivos,azucares que engordan y sensación al consumidor de no estar saciado?
En mi opinión no. Es un restaurante, una persona quiere comer bien, no podemos jugar con su salud, ni con el efecto de no saciarnos, para que coman y beban más.
No considero que esta condición en los alimentos sea propia de los restaurantes de comida rápida. Creo que estas prácticas no se hacen en otros restaurantes de formageneralizada, por lo tanto creo que van por separado los restaurantes de comida rápida, y la utilización de elementos nocivos para las personas.
2.- Consulte en Internet la página Web de McDonald’s y otras empresas similares. ¿De qué forma expresan su misión? ¿Coincide el ejercicio real de su actividad con lo que se manifiesta en la misión declarada?
La misión de McDonald’s es la deservir con rapidez un menú limitado de comida caliente (ahora se incluye también la comida sana y fría como ensaladas) en un restaurante limpio y agradable, por un buen precio.
Misión de Burguer King. Apostar en todo momento por ofrecer los mejores y más sabrosos productos a nuestros clientes, calidad en el servicio, en un ambiente agradable y limpio.
La misión de Kentucky Fried Chicken KFCes ser el local de comida y servicio rápido por excelencia, ofreciendo un menú apetitoso con altos principios de calidad, servicio, limpieza, valor y rapidez.
En Taco Bell, ofrecer a cada cliente una experiencia diferente con sabor único de nuestra comida al menor precio posible.
Como podemos comprobar, en todas las empresas coincide su misión con lo que realizan. Todas apuestan porproductos de calidad, bajo precio, rapidez…lo cual es propio de los restaurantes de comida rápida. Sin embargo, hemos encontrado una notica, en el que se pone en duda toda la calidad que afirma tener KFC. Intoxicación por salmonelosis en Australia, provocando graves problemas de salud a una niña.http://es.finance.yahoo.com/blogs/finyahoofinanzases/kfc-deber-indemnizar-australiana-6-millones-euros-os-094316753.html
3.- ¿Quiénes serían los grupos de interés afectados por este tipo de actividad económica? Cítelos por orden de importancia explicando el por qué.
a) Consumidores: familias, adolescentes, jóvenes, etc, que acuden a McDonalds a comer, a un precio moderado y a pasar un rato agradable. Este grupo es el principal, ya que la actividad de McDonald’s es esa, preparar alimento...
1.- Aunque el negocio alimentario es una actividad perfectamente legítima y honorable, ¿hasta qué punto lo es el ofrecer unos alimentos cuyos efectos a largo plazo son nocivos? ¿Es inseparable esta condición de la naturaleza del propio negocio de comida rápida?
Por supuesto, el negocio alimentario es una actividad totalmente legítima. Pero todos sabemos que cuandocomemos fuera de casa, no comemos igual. Por ejemplo, un puchero que preparemos en casa, seguro que es más sano (alimentos más frescos…) que en cualquier restaurante.
En el caso de la comida rápida, igual. Todos sabemos que abusar de la comida rápida pasa factura en la báscula.
Sabemos, que en McDonald’s, la calidad y seguridad se verifica a lo largo de todas las fases de producción yselección de productos.
Pero considero que no es honorable y va en contra de su responsabilidad social al tener un impacto negativo en sus clientes, la composición de hamburguesas, bebidas y ensaladas con azucares adictivos y otros componentes negativos, para que los clientes sigan consumiendo, al no saciarse. Al igual que no tener el agua en el mostrador, para que el cliente elija un refresco(endulzado con almíbar de maíz, que tampoco sacia), al no verla en el mostrador.
Esta práctica no debería realizarse, porque, aparte de que es muy malo para los clientes que van a comer a McDonalds, la salida a la luz de los componentes de sus productos supone una publicidad muy negativa para la empresa.
¿Los restaurantes de comida rápida, deben tener alimentos y productos con componentes adictivos,azucares que engordan y sensación al consumidor de no estar saciado?
En mi opinión no. Es un restaurante, una persona quiere comer bien, no podemos jugar con su salud, ni con el efecto de no saciarnos, para que coman y beban más.
No considero que esta condición en los alimentos sea propia de los restaurantes de comida rápida. Creo que estas prácticas no se hacen en otros restaurantes de formageneralizada, por lo tanto creo que van por separado los restaurantes de comida rápida, y la utilización de elementos nocivos para las personas.
2.- Consulte en Internet la página Web de McDonald’s y otras empresas similares. ¿De qué forma expresan su misión? ¿Coincide el ejercicio real de su actividad con lo que se manifiesta en la misión declarada?
La misión de McDonald’s es la deservir con rapidez un menú limitado de comida caliente (ahora se incluye también la comida sana y fría como ensaladas) en un restaurante limpio y agradable, por un buen precio.
Misión de Burguer King. Apostar en todo momento por ofrecer los mejores y más sabrosos productos a nuestros clientes, calidad en el servicio, en un ambiente agradable y limpio.
La misión de Kentucky Fried Chicken KFCes ser el local de comida y servicio rápido por excelencia, ofreciendo un menú apetitoso con altos principios de calidad, servicio, limpieza, valor y rapidez.
En Taco Bell, ofrecer a cada cliente una experiencia diferente con sabor único de nuestra comida al menor precio posible.
Como podemos comprobar, en todas las empresas coincide su misión con lo que realizan. Todas apuestan porproductos de calidad, bajo precio, rapidez…lo cual es propio de los restaurantes de comida rápida. Sin embargo, hemos encontrado una notica, en el que se pone en duda toda la calidad que afirma tener KFC. Intoxicación por salmonelosis en Australia, provocando graves problemas de salud a una niña.http://es.finance.yahoo.com/blogs/finyahoofinanzases/kfc-deber-indemnizar-australiana-6-millones-euros-os-094316753.html
3.- ¿Quiénes serían los grupos de interés afectados por este tipo de actividad económica? Cítelos por orden de importancia explicando el por qué.
a) Consumidores: familias, adolescentes, jóvenes, etc, que acuden a McDonalds a comer, a un precio moderado y a pasar un rato agradable. Este grupo es el principal, ya que la actividad de McDonald’s es esa, preparar alimento...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.