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Estudio de correlación entre niveles plasmáticos de urea y niveles de proteína de la dieta y su relación con la presentación de enfermedades del desarrollo en potrillos SPC en crecimiento
Última actualización 09/12/2003@11:01:18 GMT+1
Debido a la tendencia de selección de los criadores para el desarrollo precoz, mayor volumen de masa muscular y elevado peso parala edad, se ha incrementado la incidencia de enfermedad del desarrollo en caballos de alta performance. Además, las dietas hiperenergéticas e hiperproteicas facilitan la presentación de esas enfermedades. En este estudio se intenta corroborar la valoración de la urea plasmática como indicador indirecto del nivel de proteína de la dieta y la posible correlación entre dietas hiperproteicas y lapresentación de enfermedades del desarrollo.
Introducción
La incidencia de enfermedades del desarrollo en caballos de alta performance (SPC, Cuarto de milla), se ha incrementado debido a que la tendencia de los criadores se orienta a la selección de reproductores que transmiten a su descendencia la predisposición genética para el desarrollo precoz, mayor volumen de masa muscular y elevado peso parala edad.
Sinérgicamente, la alimentación, generalmente hiperenergética e hiperproteica, induce desbalances nutricionales que facilitarían la presentación de alteraciones clínicas o subclínicas como: fisitis, desviaciones angulares, contracciones tendinosas y osteocondrosis. Lewis (1991).
La epifisitis (displasia fisial) es una enfermedad ósea importante y generalizada en potrillos en crecimientocaracterizada por un aumento de tamaño en la región fisial (disco de crecimiento) de ciertos huesos largos. Dos síndromes han sido reconocidos; el primero ocurre en potrillos que están en rápido crecimiento con una incidencia pico entre los 4 a 8 meses, que se observa en la epífisis distal de metacarpo y el segundo es visto en potros cuya edad oscila entre 14 a 24 meses y se manifiesta en laepífisis distal del radio.
Algunos autores Lewis (1991), Turner (1987), indican que esta condición es vista en individuos con dietas con alto nivel de proteínas, y las consideran como una de las posibles causas de enfermedad ortopédica. Paralelamente el excesivo consumo de proteínas resulta en un aumento de la pérdida renal de calcio y fósforo, indispensable en el balance mineral del hueso, Meyer(1991).
Se reportó que existiría correlación entre los niveles de proteína de la dieta y los niveles de urea plasmática en animales libres de enfermedad renal. Meyer (1991).
La apariencia clínica de un potro con epifisitis es un aumento en el tamaño del disco metafisario el cual refleja un engrosamiento de la epífisis de los huesos largos, especialmente radio, tibia, tercer metacarpal y tercermetatarsal. Ésto a la inspección muestra una forma característica de “reloj de arena” en la epífisis distal de estos huesos.
Hay un variable grado de claudicación que puede ser continuo o intermitente; en los casos severos pueden presentar dolor y un incremento de temperatura ante la palpación profunda de la región afectada. Pueden afectarse algunos individuos en la manada o puede involucrar a lamanada completa. También se asocia a los llamados “tendones contraídos” o deformidades flexurales con epifisitis. Turner (1987).
Hay una variedad de cambios radiológicos que se observan en los casos de epifisitis; algunos presentan una notable desviación angular que puede ser determinada a través del trazado de líneas por los ejes longitudinales de los huesos largos. Un estallido metafisial puede serevidente. Hay un aumento y una asimetría de la metáfisis, esclerosis metafisial adyacente a la fisis y una asimetría del espesor cortical.
Puede haber estallidos regionales en la epífisis subyacente, la fisis puede estar borrosa e indistinta siendo ésto un signo radiográfico variable.
Si existe en el potrillo una severa deformidad angular esto puede agregar stress en la fisis y puede causar...