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08/09/2010

La membrana Celular
y el transporte celular

MEMBRANA CELULAR
•

Formadas por una bicapa de
fosfolípidos.

•

Los fosfolípidos tienen solo dos
ácidos
grasos
unidos
al
esqueleto de glicerol

•

En lugar de un tercer ácido
graso
tienen un complejo
constituido por fosfato que a su
ves se une a otros
grupos
moleculares.

•

La presencia de tanto gruposhidrofóbicos como hidrofílicos
hace
a estas moléculas
anfipáticas .

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• Las colas hidrofóbicas le
otorgan
IMPERMEABILIDAD,
lo
que impide la difusión de
agua y solutos hidrofílicos.
• La
ESTABILIDAD
es
mantenida
por
la
hidrofobicidad
y
las
interacciones de van der
Waals entre las colas de
los ácidos grasos.

•Todas las membrana de una célula
tienen unaestructura básica similar:
proteínas que flotan en una doble capa
de fosfolípidos.
•Los fosfolípidos desempeñan la función
aislante y constituyen el marco de
soporte de la membrana.
•El contenido fosfolípidico difiere entre
organelas dentro de una célula y entre
células de un mismo organismo
•Las proteínas llevan a cabo la mayoría
de funciones importantes regulando:
•Intercambio desustancias
•Comunicación con el ambiente
•Reacciones bioquímicas asociadas
con la membrana celular
•Formar uniones

5-12 nm

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SUPERIFICIES O CARAS DE LA
MEMBRANA
CARA CITOSÓLICA

Superficie orientada hacia el interior del
compartimento.
CARA EXOPLASMÁTICA

Superficie orientada hacia el ambiente
exterior.

CLASES DE LÍPIDOS DE LAS
MEMBRANAS

FOSFOGLICÉRIDOSESFINGOLÍPIDOS
ESTEROIDES

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FOSFOGLICÉRIDOS

•Anfipáticos.
•Derivados del glicerol
3- fosfato.
•Fosfatidilcolinas son
los más abundantes
•Fosfatidiletanolamina
•Fosfatidilserinas
•Fosfatidilinositol

ESFINGOLÍPIDOS
•Derivados
esfingosina:

de

la

•Esfingomielina
•Glucosilcerebrósidos

ESTEROIDES
Colesterol,
abundante en células
de mamíferos, pero
ausente enmuchos
procariotas.

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Funciones de la Membrana
• Aíslan
selectivamente
el
contenido de la célula del
medio externo.
• Regulan el intercambio de
sustancias esenciales entre la
célula y el fluido extracelular, o
entre las organelas rodeadas
por membrana y el citoplasma
circundante.
• Permiten la comunicación con
otras células.

EL MODELO DEL MOSAICO FLUIDO
• Eltérmino fluido se refiere a
las propiedades semejantes
a fluido de la bícapa
fosfolípidica
• De acuerdo con este
modelo, cada membrana
consta de un mosaico de
diferentes proteínas que
están
en
constante
movimiento y fluyen dentro
de
un
fluido
viscoso
constituido por una doble
capa de fosfolípidos

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• Los enlaces dobles aumentan la
fluidez de la membrana.
•Efecto de la temperatura sobre la
fluidez de la membrana
• El colesterol afecta la estructura y la
función de la membrana de varias
maneras: hace a la bícapa más
resistente y flexible, pero menos
fluida a altas temperaturas, menos
sólida a bajas temperaturas y menos
permeable a sustancias solubles en
agua como iones o monosacáridos

CLASIFICACIÓN PROTEÍNAS DE
MEMBRANA
PROTEÍNASINTEGRALES
Proteínas transmembrana. Contienen tres
Dominio citosólico, exoplasmático, hidrofóbico.

segmentos:

PROTEÍNAS ANCLADAS
Unidas covalentemente a una o más moléculas Lipídicas.
PROTEÍNAS PERIFÉRICAS
No interactúan con la cara hidrofóbica de la bicapa
fosfolipídica. Son localizadas en la cara citosólica o
exoplasmática de la membrana.

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TRANSPORTE A TRAVÉS
DEMEMBRANAS

Como entran y salen sustancias de la célula

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• La materia viva se encuentra
rodeada de materia no viva con
la
que
constantemente
intercambia materiales.
• En todos los sistemas vivos,
desde los procariotas a los
eucariotas multicelulares más
complejos, la regulación del
intercambio de sustancias con el
mundo inanimado ocurre a nivel
de la célula...