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Etapas del proceso Digestivo

Las principales etapas del proceso digestivo son tres:
Digestión Bucal: En la boca, los alimentos son masticados y se van mezclando con saliva, es decir, se producela insalivación.
Los alimentos masticados e insalivados forman el bolo alimenticio, el cual es empujado por la lengua hacia el esófago y de ahí es transportado hacia el estómago.
2) Digestión enel estómago: En el estómago, los alimentos se mezclan y son batidos con
jugo gástrico, formándose una masa liquida , espesa y muy ácida llamada quimo.
Debido al moviendo de los músculos de lasparedes del estómago, el quimo pasa al
Intestino delgado.
Digestión intestinal: en el intestino delgado, el quimo se mezcla con tres líquidos:
a)- Con la bilis, elaborada por la vesícula biliar enel hígado y encargada de ayudar a digerir las grasas.
b)-Con el jugo pancreático, elaborado por el páncreas, completada la digestión de las proteínas y de los hidratos de carbono.
c)-Con el jugointestinal, elaborado por el mismo intestino, completa la acción de los jugos pancreáticos.
Con la mezcla de estos tres líquidos el quimo se transforma en quilo, un líquido lechoso que contienesustancias nutritivas que atraviesan las membranas del intestino delgado y llegan a la sangre. La sangre distribuye estas sustancias nutritivas a todo el cuerpo.
Las sustancias de desecho se vanacumulando en el intestino grueso. Constituyen las heces fecales, que son expulsadas por el ano en el acto de la defecación.

Secreción de la saliva
Glándulas salivales; características de la saliva. Lasprincipales glándulas salivales son las parótidas, las submandibulares y las sublinguales; además, hay muchas glándulas bucales pequeñas. La secreción diaria de la saliva oscila entre 800 y 1500mililitros, con un promedio de 1000 mililitros.
La saliva contiene dos tipos principales de secreción proteíca: una secreción serosarica en ptialina que es una enzima para digerir los almidones, una...