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1- ¿Cuál es la real importancia de la Membrana Plasmática?
DR. TAMAYO, S. Profesor Asociado. Anatomía y Fisiología. U.N.Sa.
Desde el artículo científico original publicado por S. J. Singer y G.L. Nicolson en la Revista Science (Science 1972 Feb 18 175:23 720-31), donde comunican un nuevo modelo biológico de la membrana plasmática, mucho se dijo sobre su morfología y funcionalidad. Siguesiendo hoy el único modelo aceptado de membrana plasmática, incluyendo a animales, vegetales y microorganismos, donde el uso de una misma estructura entre todos los organismos vivientes, es consistentecon la idea de un organismo / organismos (ancestro común), desde el cual todas las modernas formas de vida hayan evolucionado.
Desde 1972, ninguna modificación del modelo ha sido necesaria, aunque lasmembranas individuales, difieren en la composición molecular: tipos de lípidos y relación lípidos proteínas, etc.
Es llamada mosaico, porque se identifican en su construcción diferentes partes, queson los compuestos orgánicos conocidos (lípidos proteínas y azúcares)
Es además importante comprender que se trata de una estructura cuya consistencia es fluida y no sólida, ni rígida, debido a quemuchas macromoléculas incluidas en la matriz de fosfolípidos pueden moverse (rotar y desplazarse) en la superficie de la membrana, en su propia mitad de la bicapa lipídica.
La fluidez de la membranadepende del número de enlaces doble entre los polos hidrófobos de los lípidos, o al comportamiento de agregación de los fosfolípidos, así como también de la cantidad de colesterol presente. Estopermite que se produzcan interacciones dentro de la misma, como el ensamblado de variadas proteínas y diferentes procesos celulares como: movimientos, división y crecimiento celular, además de secrecióny formación de uniones celulares, sin olvidar su autorreparación.
Debemos recordar lo anterior, pues es lo que permite dar explicaciones basadas en la termodinámica y en postulados funcionales. En...