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EVIDENCIA GUIA 17



Angie Paola Rojas Buitrago
Angie Daniela Benavides Gutiérrez
Leidy Lucía Rodríguez Lara
APRENDICES

FICHA: 680648


Edinson Medina Palacios
INSTRUCTOR(A)GAES: Emprendedoras




Gestión Empresarial



Centro de Servicios Financieros



Bogotá D.C





CONTENIDO

1. Introducción
2. Cadena de valor de la unidad productiva
3.Clasificar y comparar los procesos de Mipyme
4. Describir la cadena de valor de mipyme objeto del proyecto
5. Evaluación de la cadena de valor de la unidad productiva y crear valor
6. Diagrama deflujo
7. Realizar articulo de diagramación
8. Conclusión
9. Bibliografía








































INTRODUCCIÓN

Muestra el diseño de unacadena de valor de la unidad productiva donde señala objetivo del proyecto, compara con el proyecto Mipyme como microempresa y la relación con cada una de las áreas de la panadería “Villa Europa”.1) CADENA DE VALOR DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:

2) Clasificar los procesos de mipyme:
EN RELACIÓN CON SU RECURSO HUMANO:
L a pañería Villa Europa ocupa hasta8 empleados
La mayor parte de la mano de obra proviene de los familiares de los propietarios
Las prestaciones sociales son bajas, o no existen.
EN RELACIÓN CON SUS RECURSOS FINANCIEROS
Lasutilidades generadas por este tipo de empresa son dedicadas a satisfacer las necesidades de subsistencia, por parte de sus propietarios, sin que existan mayores posibilidades de reinversión para la expansiónde la misma.


EN RELACIÓN CON SU TECNOLOGÍA:
La tecnología empleada es esencialmente antigua, debido a la utilización intensiva de mano de obra y al empleo de herramientas y equipos sencillos.3) Describir la cadena de valor de mipyme con el objeto del proyecto
El objetivo de la empresa Villa Europa es: Servir a nuestros clientes el mejor producto de pan en el Barrio Roma para...