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Su población, en 1702, era de 2.739 almas con 681 familias; en 1711 el número de éstas era de 600, y, en 1750, era de 959 con un total de 4.296 almas. En 1768 estaseran 4.313, pero en 1.781 eran tan sólo 1.100.
Las fluctuaciones en la población de Nuestra Señora de Fe o Santa María de Fe, como también se le llamó, se debió, tres veces, a que conel exceso de sus pobladores se constituyeron los pueblos de Santa Rosa, San Joaquín y San Estanislao,
En 1715, cuando don Juan Gregorio Bazán de Pedraza hizo él padrón de este pueblo,consignó en su informe que sus casas son de tapia cubiertas de teja, con puertas y ventanas de madera... las Casas de Cabildo decentes con las armas reales. Los indios están decentemente vestidos yabastecidos de todo género de mantenimiento, de los frutos de la tierra, que cosechan de sus chacras y labranzas...
En 1768, su estancia abrigaba 22.000 cabezas de ganado vacuno, 2.028caballos, 7.404 yeguas, 912 mulas, 446 burros, 1.545 bueyes y 81.518 ovejas. Sus plantíos eran 3 yerbatales, 3 algodonales, 2 cañaverales y un trigal. En el paso del Tebicuary tenía tres canoas.LAS CIRCUNSTANCIAS Y LA CARIDAD
En 1696 se declaró una peste, la superpoblada reducción estaba bajo la dirección de quien fue, sin duda alguna, el misionero másimpresionante procedente de países de lengua alemana. Ese sacerdote fue el Padre Antonio Sepp von Seppenburg, nacido en Kaltern en el sur del Tirol. Inmediatamente aisló los enfermos y los albergó en casasseparadas construidas con esa finalidad. Un año más tarde adoptó el mismo sistema en San Ignacio. En su diario de viajes él afirma expresamente que fue el sarampión y no la peste la enfermedad quecastigó las Reducciones, De cualquier forma, entre 1690 y 1700 provocó la pérdida de 2500 habitantes que murieron o abandonaron Santa María,
El Padre Sepp cuenta también que la epidemia...
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