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COMO FUNCIONA UN TRANSFORMADOR
Un transformador por ejemplo si lo conectas a una batería, lo que hace es que toma energía de más de la que la batería expulsa por ejemplo si la batería es de 1.2Volts el transformador le hará dar 3 Volts pero la batería se te acabará más rápido.
Un transformador tiene dos bobinas que comparten un nucleo.
Al pasar una corriente alterna por el hilo de la bobinaprimaria, esta genera un campo alternativo en su interior (que se ve reforzado si el nucleo tiene propiedades magneticas como el hierro o la ferrita)
Este campo magnetico, al ser alternado, generauna inducción en el secundario (es decir, en la otra bobina) de una corriente tambien alterna.
La relación de voltajes depende del número de espiras, pero la potencia entregada por el secundario essiemrpe aproximadamente la que se mete al primerio, menos las pérdidas propias del transformador.
















LA QUIMICA EN LA COCINA
La química y la cocina son cosas muy parecidasya que las dos necesitan una de la otra, ya que los alimentos pueden ser carbohidratos, proteínas, grasas y azucares, este también explica la forma de creación de bebidas carbonatadas hasta sus formasde conservación.
También se ve el proceso de producción de los alimentos y sus complicados pasos a seguir ya que un alimento no se hace con agua y harina.
Por ejemplo en la cocina de nuestra seencuentran grasas lípidos carbohidratos los cuales ingerimos día a día. Hay tres grandes grupos: 1) carbohidratos, 2) proteínas y 3) grasas. Además se tienen componentes minerales inorgánicos ysustancias orgánicas en proporciones muy pequeñas: vitaminas, enzimas, emulsificantes, ácidos, oxidantes y antioxidantes, pigmentos y sabores. Un ubicuo componente de los alimentos es el agua. Loscarbohidratos, en este grupo se encuentran los azúcares, dextrinas, almidones, celulosas, hemicelulosas, pectinas y ciertas gomas. Las proteínas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, nitrógeno...