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Botulismo
El botulismo es una intoxicación causada por la toxina botulínica, una neurotoxina bacteriana . La vía de intoxicación es generalmente alimentaria por ingestión de alimentos mal preparadoso conservados de manera inapropiada, o puede ser vía de contaminación a través de heridas abiertas o por uso inadecuado de esta toxina con propósitos estéticos o para tratamiento de enfermedadesneuromusculares.

Los síntomas generalmente aparecen entre 8 y 36 horas después de consumir los alimentos contaminados. No se presenta fiebre con esta infección.



En los adultos, los síntomaspueden abarcar:

▪ Cólicos abdominales
▪ Dificultad respiratoria que puede llevar a una insuficiencia respiratoria
▪ Dificultad al deglutir y al hablar
▪ Visión doble
▪ Resequedad en la boca▪ Náuseas
▪ Ausencia temporal de la respiración
▪ Vómitos
▪ Debilidad con parálisis (igual en ambos lados del cuerpo)
Los síntomas en bebés pueden abarcar:

▪ Estreñimiento
▪ Debilidad,pérdida del tono muscular
▪ Llanto débil
▪ Mala alimentación o succión débil
▪ Dificultad respiratoria
▪ Lucidez mental a pesar de la debilidad


Diagnóstico

Se realiza exámenes de sangrepara comprobar la presencia de la toxina, además de cultivos de heces y un análisis de laboratorio de los alimentos sospechosos de estar contaminados.









Tratamiento

El tratamientoesta dirigido a la asistencia respiratoria (para evitar un paro respiratorio), administrando la antitoxina botulínica equina trivalente ABE para neutralizar el efecto de la toxina circulante y aplicandouna terapia de soporte. Puede ser necesario entubar al paciente y es necesario administrar líquidos intravenosos si persiste la dificultad de deglución.

Complicaciones y pronóstico clínicoCuando el tratamiento es recibido tempranamente se reduce el riesgo de muerte. Esta enfermedad puede complicarse produciendo una debilidad prolongada además de una disfunción del sistema nervioso que...