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Todos los objetos que nos rodean y los materiales que utilizamos diariamente están formados por mezclas de compuestos químicos cuyas propiedades, aplicaciones y transformaciones dependende su estructura. La Química es la ciencia central que nos permite conocer todos estos aspectos y es una materia básica que se estudia en muchas titulaciones Universitarias. Este curso vadirigido a los alumnos que acceden a la Universidad, especialmente, aquellos que no han cursado Química en segundo de Bachillerato y que requieren de los conocimientos básicos de esta disciplina.Definiciones de química con autor



Teresa Pardo Vicente"La Química es la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos),
suspropiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias."Linus Pauling (1901-1994)

. La Química –según el Diccionario de la Real Academia de
la Lengua (DRAE), 22ª edición de2001– es la ciencia que estudia la estructura, propiedades
y transformaciones de la materia a partir de su composición atómica

Anne M. Helmentine define la Química como: la ciencia que seocupa del estudio
de la materia, sus propiedades y las interacciones con otra materia y la energía
(http://chemistry.about.com/library/gloss...
Esta misma autora da una
definición deQuímica más asequible desde el punto de vista de sus aplicaciones en la vida
diaria: “La Química es parte de la vida diaria de cada persona, desde la cocina y la limpieza
a la tecnología del chipdel último ordenador y al desarrollo de la vacuna más reciente. No
tiene que provocar miedo ni tiene que ser difícil de entender”.

Según el diccionario Merriam-Webster(http://www.m-w.com/cgibin/dictionary), la palabra Química fue introducida en lengua inglesa en el año 1646, y la
define como la ciencia que trata de la composición, estructura y propiedades de las
sustancias.