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A MERIENDA SALUDABLE LLEGÓ A LAS ESCUELAS
Publicada el 20 DE MAY 2007, 19:46 En TodoSalud.
Gracias a un convenio para promover el consumo responsable de alimentos en la escuela y  la adquisición decomportamientos y hábitos saludables, el Programa Merienda Saludable ya es un hecho real. El acuerdo fue celebrado en mayo pasado entre el Ministerio de Salud, y la Dirección General de Escuelas,entre otras instituciones de la Provincia de Mendoza.
 
Por Ana Belén Lara
Para Todo Salud
 
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El programa Merienda Saludable  se convirtió en un hecho real el pasado jueves 3 de mayo, cuandoel Ministro de Salud, Armando Calletti; la Directora General de Escuelas, Emma Cunietti; el Ministro de Gobierno, Sergio Marinelli; el Ministro de Desarrollo Social, Sergio Pinto; la Ministra deEconomía, Laura Montero; y el director de la OSEP, Marcelino Iglesias firmaron el acuerdo para promover el consumo responsable de alimentos en la escuela y favorecer la adquisición de comportamientos yhábitos saludables.
 
Las acciones
El Ministerio de Salud y la OSEP tendrán a su cargo la capacitación y asesoramiento de docentes y directivos de todas las escuelas públicas y privadas de la provincia.Así los docentes trabajarán con los alumnos para brindarles educación nutricional y para que sean consumidores responsables.
El programa Merienda Saludable busca, además, que los kioscos de lasescuelas tengan en su stock de mercadería alimentos saludables como yogures, cereales, frutas y jugos. Para este fin deberán exhibir una lista con los alimentos saludables y los no saludables. A la personaque tenga la concesión del kiosco se le exigirá también que tenga el 50% de alimentos saludables mientras que para el año próximo se espera que tenga el 70% de alimentos sanos y nutritivos. Sihubiera alguna persona que se negara a respetar lo anterior, simplemente no se le renovará la concesión del kiosco.
Valeria Fausti, Coordinadora de Salud Escolar de la DGE, ella comentó a Todo Salud...