hola

RECETA DE POZOLE
INGREDIENTES
1 1/2 kg. de maíz para pozole precocido
11/2 kg de pierna de cerdo en trozo
11/2 kg de chamorro de cerdo
1/2 cabeza de cerdo (opcional)
1 1/2 kg de pollo
1 kg demanitas de cerdo partidas
1kg de hueso para que agarre sabor el caldo
1 cabeza de ajo grande
1 cebolla mediana
Agua, la necesaria
Sal
Consomé
Orégano fresco (3 ramitas)
Cebolla picada
Lechugao col picados
Limón
Chile
Rabanitos
Tostadas
PREPARASION
Lavamos muy bien el maíz y lo ponemos a cocer con el agua y poca sal por aprox. 1 hora y media, el maíz debe reventar. Luego agregamosla carne, los huesos cebolla entera y los ajos.
Cuando casi este lista la carne agregamos el pollo, ya que el pollo ablande le ponemos el orégano, consomé y sal.
RECETA DE POZOLE
INGREDIENTES
11/2 kg. de maíz para pozole precocido
11/2 kg de pierna de cerdo en trozo
11/2 kg de chamorro de cerdo
1/2 cabeza de cerdo (opcional)
1 1/2 kg de pollo
1 kg de manitas de cerdo partidas
1kg dehueso para que agarre sabor el caldo
1 cabeza de ajo grande
1 cebolla mediana
Agua, la necesaria
Sal
Consomé
Orégano fresco (3 ramitas)
Cebolla picada
Lechuga o col picados
Limón
ChileRabanitos
Tostadas
PREPARASION
Lavamos muy bien el maíz y lo ponemos a cocer con el agua y poca sal por aprox. 1 hora y media, el maíz debe reventar. Luego agregamos la carne, los huesos cebolla enteray los ajos.
Cuando casi este lista la carne agregamos el pollo, ya que el pollo ablande le ponemos el orégano, consomé y sal.
RECETA DE POZOLE
INGREDIENTES
1 1/2 kg. de maíz para pozole precocido11/2 kg de pierna de cerdo en trozo
11/2 kg de chamorro de cerdo
1/2 cabeza de cerdo (opcional)
1 1/2 kg de pollo
1 kg de manitas de cerdo partidas
1kg de hueso para que agarre sabor el caldo1 cabeza de ajo grande
1 cebolla mediana
Agua, la necesaria
Sal
Consomé
Orégano fresco (3 ramitas)
Cebolla picada
Lechuga o col picados
Limón
Chile
Rabanitos
Tostadas
PREPARASION...