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El reino vegetal
Los vegetales son alimentos que proceden de seres vivos que crecen pero no mudan de lugar por impulso voluntario.
La división que hizo Aristóteles de la naturaleza, todavía tieneinfluencia en la actualidad. Distinguió tres clases de seres y los reunió en tres reinos:
* Minerales, que crecen pero no viven ni sienten
* Vegetales, que crecen y viven
* Animales, quecrecen, viven y sienten.
Por la aplicación de este concepto Carlos Linneo incluyó a los corales en el reino vegetal (Vegetabilia).
En el lenguaje científico el términTambién conocido como el reino delas plantas. Aunque las plantas son muy diversas, siempre presentan características comunes entre ellas: No se desplazan, Son eucariontes, multicelulares y autótrofas.
En cuanto a su estructura sonmuy variadas, se reconocen dos grupos: Las plantas vasculares y no vasculares.
* Plantas vasculares: Poseen en su interior conductos, similares a tuberías por donde conducen el agua y una serie desustancias químicas elaboradas por la planta. A su vez se dividen en dos grupos. Las plantas sin semillas que se reproducen por medio de esporas y las plantas con semillas (gimnospermas yangiospermas) que se reproducen por medio de la germinación de las semillas que producen.
 
* Plantas no vasculares: Estas no poseen conductos o tejido vascular para el transporte de sustancias, el agua y elalimento pasan de célula en célula lentamente.
La mayoría de las plantas presentan tres estructuras: raíces, tallos y hojas.
Raíces: Mantienen la planta sujeta al suelo, absorben el agua ynutrientes necesarios para el desarrollo de la planta.
Tallo conduce el agua y los nutrientes desde las raíces hasta las hojas y desde las hojas hasta hacia otras partes del vegetal.
Hojas: Fabricanel alimento para la planta mediante la fotosíntesis, proceso por el cual la planta transforma el agua y dióxido de carbono en glucosa y oxígeno.
Como se clasifica...