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1- Cuando calentamos un cuerpo, su temperatura aumenta.
2- Calor y temperatura son dos conceptos distintos, pero estrechamente asociados; tienen relación con los movimientos de las partículas que forman los cuerpos.
3- Aunque la materia, desde un punto de vista macroscópico, está en reposo, lo cierto es que las partículas que la componen (átomos o moléculas) poseen movimiento, es decir,tienen cinética.
4- En los sólidos, las partículas vibran en torno a posiciones fijas, mientras que las partículas de los líquidos se mueven con libertad dentro de un volumen determinado. En los gases, las partículas se movilizan continuamente con mayor libertad y ocupan todo el espacio disponible.
5- El calor es la energía del movimiento de las partículas de una sustancia. Esta forma de energíase origina por el choque entre esas partículas.
6- La temperatura es la medida del estado de agitación de las partículas que forman la sustancia, es decir, la medida de la energía cinética de esas partículas.
7- A mayor temperatura, mayor es la energía cinética de las partículas.
8- Cuando la temperatura varia, algunas propiedades de las cuerpos se modifican. A esas características se lesconoce como propiedades termométricas; por ejemplo, la longitud de un sólido, el volumen de un líquido y la presión de un gas contenido en un recipiente rígido.
9- La magnitud de cada una de esas propiedades aumenta cuando se incrementa la temperatura.
10- El calor pasa de un cuerpo a otro cuando ambas están en contacto, o de una parte del cuerpo a otra.
11- Ese flujo se produce siempre desde laszonas de mayor temperatura a las de menor temperatura.
12- Las temperaturas de ambos cuerpos o de las distintas zonas tiendes a igualarse en un valor intermedio. Cuando se logra la igualdad, cesa el flujo de calor y se dice que se ha alcanzado el equilibrio térmico
13- La temperatura depende únicamente del movimiento de las partículas de un cuerpo
14- . En cambio, el calor depende de lacantidad, el tamaño y el tipo de partículas que forman un cuerpo. Por ejemplo, la temperatura de un vaso de agua puede ser la misma que la de una piscina. La piscina tiene más calor porque posee más moléculas de agua.
15- En el sistema internacional de unidades la unidad de medida de la energía es el joule o julio. Puesto que el calor es energía, se mide en julios.
16- El instrumento utilizado paramedir la cantidad de calor es el calorímetro.
17- Otra unidad muy utilizada para medir el calor es la caloría; con frecuencia podemos observar su uso en las etiquetas de información nutricional para indicar la energía almacenada en los alimentos.
18- Mil calorías equivalen a un kilocaloría. Un julio equivale a 0,24 cal y una caloría equivale a 4,19 J.
19- Para medir la temperatura se utilizandiferentes escalas denominadas escaladas termométricas.
20- Con el objetivo de definirlas se establecen arbitrariamente dos puntos de referencia que indican los extremos de la escala. La distancia entre esos dos puntos se divide en un número definido de partes a las que se denominan grados.
21- Algunas de las escalas termométricas más utilizadas son las Celsius, la Fahrenheit y la Kelvin.
22-Escala Celsius: Toma como puntos de referencia las temperaturas de fusión y de ebullición del agua. A la primera se le asigna el valor de 0, y a la segunda, el valor de 100. El rango de temperaturas entre ambas referencias se divide en 100 partes, denominadas grados Celsius (°C)
23- Escala Fahrenheit: Asigna a las temperaturas de fusión y de ebullición del agua los valores 32 y 212,respectivamente. El rango entre ambas temperaturas se divide en 180 secciones; cada parte constituye un grado Fahrenheit.
24- Escala Kelvin o absoluta: Emplea como punto de inicio de la escala el valor conocido como cero absoluto. A esa temperatura, la energía cinética de las partículas en mínima y, por lo tanto, corresponde a la temperatura más baja que se puede lograr. La unidad de medida en esta...