hola

Historia clinica
Valery Monserrat Mercado Almendra
20 años
Femenino
Recordatorio de 24hrs

Nombre del platillo
Ingredientes
Cantidad
Raciones
Desayuno
Huevo con jamon
Café con lecheHuevo
Jamon
Café
Leche en polvo
Pan
Tortilla de maíz

40 g
42 g
5 g
15 g
51 g
60 g
1 huevo entero = 1 racion
2 rebanadas de jamon= 1 racion
2 cdas de leche en polvo= ½ racion
1pza pan= 3 raciones
2 tortillas= 2 raciones
Comida
Pambazo
Refresco
Bolillo sin migajón
Crema
Lechuga
Papa
Longaniza
Chile
Queso panela
Elote
Mayonesa
Refresco
60 g
10 g
240 ml100 g


40 g

1 bolillo entero sin migajón= 3 raciones
1 cda de crema = 1 racion
1 tza de lechuga= 1 racion

Cena
Cereal con platano
Platano
Hojuelas de maíz sin azúcar
LecheColaciones
Manzana
Barra amaranto











RACIONES
Grupo de alimentos
TOTAL
Desayuno
10:30 am
Colación
2:00 pm
Comida
5:00 pm
Colación
8:00 pm
Cena
10:30 pm
LecheCarnes






Leguminosas






Cereales y Tuberculos






Frutas






Verduras






Grasas






azucares






Caracteristicas de laDieta
Correcta

Peso 54 kg
Talla 1.55 m
Grasa 31.2
Cintura 68 cm
Cadera 91 cm
Muñeca 14 cm
Rodilla 49.5
IMC = PESO REAL
___________ 54 Kg.(TALLA m)2 IMC = _____________ = 17.4
( 1.55 )2
De acuerdo con la tabla , este individuo está dentro del bajo peso
COMPLEXIÓN


Cálculo de la complexión corporal = rTalla en centímetros
r = ___________________________
Circunferencia de la muñeca en cm


155 cm
r =______________ 10.68
14.5 cm





















SIGNOS CLÍNICOS DEL ESTADO NUTRICIONAL
ASPECTO...