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La competencia
directa | Indirecta |
* Pulque | * Tarros * Cerveza * Cocteles * Tequila ron brandy etc. |

Clientes y productos
Clientes | productos |
* Son personasque tengan de 25 a 35 años * Personas sociales * Personas que les guste probar cosas nuevas * Personas que crean en las tradiciones | * Carnavalito |

Análisis de mercado
Producto| precio |
Plaza | Promoción |

Investigación de mercado

Fuentes secundarias de información

Riesgos y oportunidades de mercado
Riesgos internos:

Las áreas vulnerables de la empresa,son las siguientes:

• Descomposturas del equipo de trabajo
• Fallas en el producto (falta de calidad, seguridad e higiene)
• Falta de mano de obra.
• Falta de maquinaria que permita agilizar eltrabajo
• Escaza materia prima por cambios de temporada
• Retraso en entrega de materia prima, para elaborar productos.
• Imposibilidad de responder rápidamente a un crecimiento rápido en lasventas, porque no se cuenta con la habilidad y recursos necesarios para incrementar la producción.
• Falta de financiamiento
• Que los ingresos sean menores que los gastos.

Riesgos externos:

•Inflación
• Que el proveedor de la materia prima y la microempresa carnavalito no cumplan con La ley
• Retraso de la comercialización de la fruta por nuevas regulaciones de la Norma de Calidad
•Imposibilidad de abarcar nuevos mercados,
• Que las empresas establecidas cierren el mercado, abaratando sus productos.
• No lograr la lealtad de los clientes, debido a que el mercado de productosalimenticios y bebidas es muy competitivo.
• Los clientes pueden tomar en cuenta otras marcas por las facilidades de compra, personal u otros servicios y productos adicionales que los competidoresofrezcan....

Cuanto quiere ganar ( margen de utilidad)
Cuanto debe vender (punto de equilibrio)
Publicidad
Nuestra publicidad de va hacer en las revistas de la región como:

Promoción de...