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Estudio de las soluciones y de las mezclas
Ambas tienen en común en que sus componentes pueden ser separados por los cambios físicos, y que dichos componentes forman parte de ellas en proporcionesvariables

Las sustancias compuestas se asemejan a las soluciones en cuanto a su homogeneidad, pero difieren de las soluciones en que los constituyentes están en proporciones invariables, quesolamente pueden ser separados en procedimientos químicos

Al estudiar las soluciones se hace diferencia entre las sustancias que se disuelven, y aquellas en las cuales se produce la disolución. Lassustancias que se disuelven se les llaman soluto y la que se disuelve se le llama solvente

Estos 2 componentes, soluto y solvente tienen 2 características que tiene que ver con la formación de lassoluciones, que son la solubilidad y la concentración

• La solubilidad: es la cantidad máxima de un soluto que puede disolverse en una cantidad determinada en un solvente, a una temperaturadeterminada. Generalmente la solubilidad de una sustancia se expresa en gramos de soluto por cada 100 gramos de disolvente. Para calcularla, se utiliza la siguiente relación:
[pic]
Se dice que unasustancia es muy soluble, moderadamente soluble, poco soluble o insoluble; aunque estos términos de carácter cualitativo no indican exactamente cuanto soluto se disuelve

Otros términos son: el términomiscible para indicar la formación de una solución que consiste en un soluto y un disolvente uniformemente disperso e inmiscible o no miscible cuando no se forma una solución y se aprecian 2 o masfases

Para muchas sustancias existe un límite en cuanto a lo que se puede disolver en un volumen dado de disolvente. Este limite varia de acuerdo con la naturaleza del soluto y del solvente y porlo general la solubilidad aumenta con la temperatura, por lo tanto es necesario indicar la temperatura a la cual se mide la solubilidad

A la solubilidad también se le conoce como coeficiente de...