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Páginas: 4 (803 palabras) Publicado: 10 de diciembre de 2014
Transcripción de Copy of Caso 7: Campofrío, liderazgo en la industria cárnica

Caso 7: Campofrío, liderazgo en la industria cárnica
1.1 Principales factores de amenaza:
1. Escasa homologación delas empresas españolas a la normativa comunitaria la cual es un requisito sin el cual es imposible operar en la Unión Europea.

2. Enfermedades: Proximidad al continente africano, aunque desde 1995se declaró al territorio nacional exento de peste porcina africana y se han levantado las restricciones de exportación, esto ha originado en algunos casos dificultades a la exportación de losproductos españoles al exterior debido a las epidemias procedentes de dicho continente. Se conoció un caso de peste porcina en Lérida en 1997 que afecta al sector. Otros ejemplos de enfermedades son las vacaslocas de Reino Unido y los pollos belgas que afectan la confianza del consumidor en los productos.

3. La crisis en la economía mundial, la cual significó una disminución en la producción cárnicaen 2008.
1.2 Principales factores de oportunidad:
1. La alta demanda de productos cárnicos en España: A mediados de la década 2000, la industria de los productos cárnicos representaba un 22% delgasto alimentario del país, superior a otras industrias como la pesquera o la láctea; con una importancia de casi el 60% del porcino respecto al resto de tipos de carnes.

2. La producción cárnica enEspaña nos sitúa en el cuarto lugar como productores de la Unión Europea. Un volumen de producción tan alto (1,2 millones de toneladas anuales en 2006) le permite un mayor poder de negociación consus proveedores y una ventaja en costes.
Integrantes:
Laura Costa Llano, Rocio Costa Llano, Javier García Moreno, José Miguel Garde Mondéjar, Irene Martín Vilches
2. Elaborar el perfil estratégico ya partir de él las debilidades y fortalezas de la empresa
Área productiva: Productividad, Calidad y Costes.
Área comercial: Productos, Distribución, Publicidad y Ventas.
Área tecnológica: I+D+i...
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