hola

película nos permite ver de un punto muy distinto lo que es ser chef al representarlo como una disciplina de mucha práctica y constancia. En realidad es así, soloque con el paso del tiempo, lahistoria y su valor como disciplina han sido degradados, a que solo es cocinar, calentar y servir. Pero en realidad la cocina implica temas más extensos y profundos quesolo hervir, es ahí, cuando ladiferencia está entre ser “chef” o un “cocinero”.
Si bien también presentan las características que debe tener un “gran” chef, en la que se incluyen desde disciplina einspiración, así comopasión, constancia y consideración con los animales a cocinar, pues, aunque sean nuestro alimento, merecen respeto, porque son vida.
En lo personal la escena en la que van asacrificar a la vaca,aquella vaca que considera como hermana, sufrí mucho, es difícil imaginar las decisiones que se llegan a tomar, por conseguir algo que amas, y no me refiero a que sacrificar a tusanimales representepasión por lo que haces, si no que puede referirse en ocasiones, a los sacrificios personales que se hacen para lograr una meta, como es levantarse temprano, estar parado durantehoras y a veces ir adormir hasta muy entrada la madrugada, y es que la vida es sacrificio, pero nosotros decidimos en que queremos sacrificarnos, a que le queremos dar nuestro tiempo, dedicación yamor. Somosresponsables de nuestras acciones y como futuros chef tenemos que tener en cuenta eso.
La película nos brinda un gran número de temas a tratar sobre gastronomía y ser chef, en ella temuestran cómo es queuna sopa no tiene que ser compleja en si para tener un sabor exquisito, que te permite regresar a tu pasado o te llena de emociones que son incapaces de expresarse, al cocinar se tieneque hacercon amor y dedicación porque en ella transmites las emociones con las que fue preparado el alimento, desde tiempos remotos se considera la cocina como “arte culinario” y si bien el arte se..