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Centro de Bachillerato Tecnológico industrial y servicios No.168

“La Nutrición y la Importancia en la Buena Salud de las Personas”

Grado y Grupo: 1ºM

Alumna: Denisse Nallely Murillo Delgado

Materia: Lectura, Expresión Oral y Escrita I.

Profesor(a): Elvira Margarita Cornejo Arevalo

Fecha de entrega: 12 de enero del 2015




Introducción …...………………………………… 4

1.¿Qué es nutrición? ¿En que consiste el proceso de la nutrición? ………………………………………… 5

1.1. Digestión en la boca …………………………..…. 5
1.2. Digestión en el estomago ……………………….... 5
1.3. Digestión intestinal ……………………………….. 5
1.4. Transporte hasta los tejidos …………………….... 6
1.5. Difusión por los tejidos ……………………..…….. 6
1.6. Absorcióncelular ……………………………..….. 6

2. ¿Qué son los alimentos básicos? ………………… 7

2.1. ¿Por qué se llaman así? …………………..……… 7
2.2. ¿Cuáles son algunos ejemplos? …………….…….. 7

3. ¿Qué nutrientes aportan estos grupos de alimentos básicos? …………………………………………. 8

4. ¿Qué es caloría? ………………………..……….. 9



5. ¿Es importante la nutrición de laspersonas para el buen funcionamiento de los órganos y sistemas del cuerpo humano? ...………………………………… 10

6. ¿Existe alguna relación entre la salud de los individuos y su forma de alimentarse? …………..... 10

7. ¿A que enfermedades, principalmente, se exponen las personas si no se alimentan en forma adecuada y balanceada? …...…………………………………. 11

7.1. Anemia ……………………………………….…. 127.1.1. Causas de la Anemia ……………………..…. 12
7.1.2. Tratamiento y prevención ……..……….…….. 12

7.2. Beriberi …………………………….……………. 12
7.2.1. Tratamiento y prevención ……..…..…….…….. 13

7.3. Diabetes …...…………………………………… 13 7.3.1. Prevención ………...……………………..…….. 13 7.3.2. Síntomas ……...…...…………………………… 13

7.4. Gota ………………………………..…………… 13
7.4.1.Tratamiento ………..………………………….. 14
7.4.2. Causas …………..……………………….……. 14

7.5. Osteoporosis …………………………………….. 14
7.5.1. Causas …...………….………………………… 14 7.5.2. Tratamiento ……...….………………………… 14

7.6. Anorexia …...….………………………………… 15
7.6.1. Causas ………………………………………… 15
7.6.2. Signos de la Anorexia …………………...……. 15
7.6.3. Tratamiento …………………………………… 15
7.6.4. Sugerencias de ayuda……………………...… 16

7.7. Hipertensión arterial ……………………………. 16 7.7.1. Causas ………………………..………..……… 16
7.7.2. Diagnostico …...…………..…………………… 17
7.7.3. Tratamiento ………………….……….……….. 17


8. Reflexión …………..…………………………… 17

9. “Grafica de problemas alimenticios” ………….. 18

10. Colusión …………………………………….… 20

11. Anexos ....……………………………………… 21INTRODUCCION

La nutrición es un problema actual que aqueja a nuestra sociedad mexicana, cabe hacer mención que se encuentra en primer lugar en obesidad; esto refleja que no existe una base nutricional adecuada. En el caso de los estudiantes de la Universidad IPES, no se observa que tengan buenos hábitos de alimentación, esto quiere decir que no todo lo que se ingiere seasaludable, comúnmente se compran alimentos rápidos de preparar o que se pueden ingerir en salón de clases, como refrescos, galletas, dulce (chocolates, paletas, chicles.), que no son lo más adecuado para obtener nutrimentos para el organismo.
En el ámbito de la nutrición, suele haber una clara distinción entre alimentación y nutrición; en cuanto a la primera se hace referencia a la acción dealimentar, la segunda al conjunto de procesos subsecuentes, que están entrelazados y regulados, que comienzan con la alimentación, continuando con la digestión, la absorción intestinal de nutrimentos, la distribución en el organismo, la asimilación y metabolismo.
La nutrición es el producto de la interacción compleja y dinámica de la información genética que cada individuo hereda de...