hola

Idea:
Surgió para darle innovación al pastel en vaso y se hizo un pastelillo con base de comestible (crepa) con la finalidad de que los clientes puedan disfrutar de dos productos a la vez.
Perfil:
Se elabora a partir de la información existente, sólo presenta cálculos globales de las inversiones, los costos y los ingresos, sin entrar a investigaciones de campo.



Prefactibilidad
OfertaHay tres pastelerías alrededor de una manzana a la redonda las cuales representan ser la competencia para Dulces Tentaciones a continuación se muestra el mapa satelital de la ubicación de la pastelería y la competencia.

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Demanda
Se considera que en Reynosa existe una población aproximada de más de 600,00 habitantes, mientras que en Rio Bravo son solo 118, 259 o más estadísticamentehablando, según el INEGI existen más personas en el rango de edad de 0 a 44 años en nuestra entidad por tal motivo, nuestro producto va enfocado principalmente a este nicho, tomando en cuenta el ingreso económico de las personas de estas edades, se resuelve que los menores de 17 años no tienen un ingreso económico constante, así que nuestro nicho será de los jóvenes adultos de entre 20-45 años.FUENTE: INEGI. Panorama Sociodemográfico de Tamaulipas.
Canales de distribución
Los canales de distribución sirven para tener un mayor alcance geográfico de nuestro producto para darlo a conocer y empezar a crear una necesidad de consumo.
Se planea que exista una matriz ubicada en la colonia las Fuentes, en la calle octava a una cuadra de Boulevard del Maestro, todos los días se llevaran enlas mañanas a las islas ubicadas en centros comerciales, que serán los siguientes:
Isla en H-E-B Hidalgo

Isla en Periférico

Isla en Soriana (Rio Bravo)

Análisis de los precios
Tamaño
Chico
Mediano
Grande
Precio
$18
$23
$35

Precio-Producto por introducción
Ventajas
Desventajas
Alto respecto a la competencia
Se obtendría una recuperación de inversión rápida, así como losgastos de insumos y envió a las diferentes islas
Las personas comprarían menos e incluso no lo consideraran ya que actualmente el producto parecido al innovado se vende en aproximadamente $50 pesos
Igual respecto a la competencia
Se obtiene una preferencia entre nuestro producto respecto a la satisfacción que se quiera obtener
Existe la posibilidad de que el cliente por evitar la fatiga adquierael producto de la competencia
Menor respecto a la competencia
Las personas comprarían más, se recuperaría la inversión, lo de los materiales y gastos así como la mano de obra
Las pastelerías competencia obtendrían más utilidad neta que nosotros

Estudio de pre-factibilidad tecnológico
Este estudio sirve para encontrar la mejor forma de lograr la producción del bien, e incluir la ingenieríabásica y la ingeniería de detalle.
Ingeniería Básica
Local:






Localización: Calle octava, esquina con Blv. Las Fuentes, Colonia Las Fuentes, Reynosa Tamaulipas.
Ingeniería a detalle:
Obra física: Pastelería, equipada con dos refrigeradores (uno industrial y uno de exhibición), Plancha y horno industriales.
Refrigerador industrial$ 33,905
Refrigerador de exhibición $ 28,500
Utensilios $ 12,650
Computadora $ 7,560
Mesas $ 3,490
Batidora $ 13,290
Plancha $ 14,200
Horno industrial $ 65,800Inversión total: $ 179,395.00



Estudio Ambiental:
Se han detectado las siguientes formas de contaminación y sus soluciones de mitigación:
Para el vapor que producen los hornos: se instalará un condensador de vapor que lo convertirá todo en agua y que estará conectado al desagüe.
Contaminación ambiental: se evitará toda publicidad en carro, ya que el sonido es muy molesto para los...