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Agricultura

Agricultura
La región Andina es la más importante en la economía nacional, la variedad de climas y la riqueza del suelo permite el cultivo de diversos productos agrícolas. Se cultiva:arroz, cacao, algodón, tabaco, ajonjolí, banano, frutales en el piso térmico cálido; café, plátano, caña de azúcar, yuca, frutales en el piso térmico templado; papa, trigo, cebada, avena, hortalizasen el piso térmico frío; fríjol y maíz en todos los pisos. Riquezas forestales en las selvas del Magdalena Medio.
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Cafe
Es de gran influencia en la economía nacional por ser nuestro principalrenglón de exportación, goza de fama mundial por su suavidad. Se cultiva en clima templado y en suelos ricos en fósforo, cal, hierro, magnesio, potasa y sosa, le favorecen mucho los suelos formadospor lavas de antiguos volcanes: necesita abundante lluvia y sombra para algunas variedades. En el país se ha venido experimentando el ca¬fé sin sombra, variedad caturro, con técnicas de cultivo máscostosas pero con garantías alto rendimiento y productividad.
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Caña de Azucar
Cultivo propio de clima cálido y templado hasta cierta altura. La región Andina es la principal productora de cañade azúcar en el país; siendo las principales zonas azucareras: Valle del Cauca, Tolima, Cauca, Caldas, Cundinamarca, Antioquia y Norte de Santander, Su cultivo está muy generalizado entre medianos ypequeños cosecheros, quienes destinan el producto principalmente para ela¬borar en los trapiches la miel y la panela, alimento básico de la población.
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Papa
Producto de clima frío y uno de losalimen¬tos básicos de la población de la región Andina; se cultiva a lo largo de la cordillera Central de Nariño y Antioquia y en la cordillera Oriental desde Hulla hasta Norte de Santander.
ImagenTrigo y Cebada
Productos de clima frío. Las principales zonas que los producen están ubicadas en Cundinamarca, Boyacá y Nariño. Del trigo se extrae la harina para la fabricación de los panes y de...