Hola
Páginas: 2 (287 palabras)
Publicado: 12 de febrero de 2013
SALSA DE TOMATE!;
Receta Estandar:
| |Cantidad |Precio |Precio Unitario |
|Aceite de Oliva|Ml |$28.00 |$2.52 |
|Ajo |Pza |$5.00|$1.00 |
|Cebolla |Kg |$8.00 |$4.00 |
|Sal|Kg |$5.00 |$0.50 |
|Azucar |Kg |$14.00 |$0.50|
|Oregano |Bolsita |$3.00 |$3.00 |
|Chile |¼ Kg|$30.00 |$2.00 |
|Tomates |Kg |$10.00 |$5.00|
PRECIO NETO: $103.00
PRECIO PLATILLO: $18.52
SALSA MAYONESA!;
Receta Estandar:
| |Cantidad |Precio|Precio Unitario |
|Huevos |Kg |$17.00 |$11.33 |
|Aceite de Oliva|Ml |$28.00 |$2.00 |
|Limon |Kg |$8.00|$1.00 |
|Sal |Kg |$5.00 |$0.50 |
PRECIO NETO:...
Receta Estandar:
| |Cantidad |Precio |Precio Unitario |
|Aceite de Oliva|Ml |$28.00 |$2.52 |
|Ajo |Pza |$5.00|$1.00 |
|Cebolla |Kg |$8.00 |$4.00 |
|Sal|Kg |$5.00 |$0.50 |
|Azucar |Kg |$14.00 |$0.50|
|Oregano |Bolsita |$3.00 |$3.00 |
|Chile |¼ Kg|$30.00 |$2.00 |
|Tomates |Kg |$10.00 |$5.00|
PRECIO NETO: $103.00
PRECIO PLATILLO: $18.52
SALSA MAYONESA!;
Receta Estandar:
| |Cantidad |Precio|Precio Unitario |
|Huevos |Kg |$17.00 |$11.33 |
|Aceite de Oliva|Ml |$28.00 |$2.00 |
|Limon |Kg |$8.00|$1.00 |
|Sal |Kg |$5.00 |$0.50 |
PRECIO NETO:...
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