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1. Investiga en fuentes confiables de Internet información sobre la empresa BIMBO e identifica lo siguiente:
a. Sistema de organización
El grupo se encuentra dividido en organizaciones: Organización Bimbo, que tiene a su cargo las marcas Bimbo, Wonder, Milpa Real y Tía Rosa, en su línea de productos frescos; Organización Marinela, que maneja las líneas de pastelitos ygalletas y es responsable de las marcas Marinela, Lara y galletas Tía Rosa; Organización Ricolino, encargada de dulces y chocolates, bajo las marcas Ricolino y Candy Max y Organización Barcel, a cargo de la línea de botanas.
Realizar el proceso de reparto a tantos establecimientos requiere de una inusitada labor. Para esto, Bimbo creó lo que llaman “agencias de distribución”, que seencuentran localizadas en todo el país, según las exigencias de cada población. “Nosotros cubrimos toda la República y 15 países más con estas agencias; dependiendo de la ciudad y de la complejidad de la misma, es su tamaño. Tenemos agencias de marcas únicas, y en poblaciones pequeñas las que llamamos multi marcas, en las que agrupamos productos de nuestras diferentes organizaciones. Estas agenciastienen rutas de ventas, cada una con su cartera de clientes instaurada en una base de datos, que se alimenta con las ventas realizadas cada día; de acuerdo a las necesidades de las tiendas nacen los nuevos pedidos", explica el director.
En lo que respecta al proceso de levantamiento de las órdenes, éste se hace a través de un sistema computarizado que permite que el vendedor, cuando regresa a laagencia, justifique los datos de su venta y elabore su pedido, éste se procese y a través de módem la fábrica lo reciba, después lo manufacture y lo envíe a la agencia. La fábrica no tiene un inventario, todo se hace de acuerdo a los pedidos de cada día. La transportación del producto generalmente se realiza de noche para que el tiempo entre la producción y el consumo sea lo más corto posible.b. Historia de la organización
El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción donde algunas operaciones se hacían manualmente.
Los primeros productos del osito Bimbo, queabarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese 2 de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.
Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.
Hoy, GrupoBimbo elabora, distribuye y comercializa 10,000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, English muffins y bagels, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche), entre otros.
Para la distribución de sus productos, elaborados en sus 153 plantas ubicadasen México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Región Ibérica (España y Portugal) y Asia, cuenta con una red de distribución de más de 51,000 rutas, lo que le permite llegar a más de 2,1 millones de puntos de venta en el mundo.

c. Cómo han manejado los cambios y crisis
Bimbo siempre ha sabido manejar todo cambio y crisis de acuerdo a la situación del país, ajustándose siempre a lasnecesidades de sus consumidores y a la situación en que en ese momento se encuentre el país.
Por ejemplo actualmente, Bimbo se propuso un reto para los próximos 18 años que será duplicar la producción de alimentos usando el mismo campo y la misma agua que se encuentra actualmente disponible en el mundo, por eso optara en diseñar políticas públicas tendientes a evitar la posibilidad de una crisis...