holaa

estructura organizacional ACUACULTURA Y PESCA s.a.c.




MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

DESCRIPCION DE PUESTOS

VERSION
2010






I N D I C E

TITULO I: GENERALIDADES 03

CAPITULO I: DEL CONTENIDO Y OBJETIVO 03

1. CONTENIDO 03
2. OBJETIVO 03
3. BASE LEGAL 03

CAPITULO II: DE LA NATURALEZA Y FINALIDAD 04

1.NATURALEZA 04
2. FINALIDAD 04

TITULO II: DE LA ESTRUCTURA ORGANICA Y FUNCIONES 05

CAPITULO I: DE LA ESTRUCTURA ORGANICA 05

1. ESTRUCTURA ORGANICA 05
2. DISTRIBUCION DE CARGOS POR AREAS 06

CAPITULO II: DEL ORGANO DE DIRECCION 09

1. ESTRUCTURA ORGANICA DEL DIRECTORIO 09
2. DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES10
3. ESTRUCTURA ORGANICA DE LA GERENCIA GENERAL 11
4. DESCRIPCIÓN DE RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 12

CAPITULO III: DEL ORGANO DE ASESORAMIENTO 13

1. ESTRUCTURA ORGANICA DE LA OFICINA DE ASESORAMIENTO LEGAL EXTERNO 13
2. DESCRIPCION DE RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 14

CAPITULO IV: DEL ORGANO DE COMERCIALIZACION Y NEGOCIOS 15

1. ESTRUCTURA ORGANICA DE LAGERENCIA DE COMERCIALIZACION Y NEGOCIOS 15
2. DESCRIPCION DE RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 16

CAPITULO V: DE LOS ORGANOS DE LINEA 17

1. ESTRUCTURA ORGANICA DE LA GERENCIA DE PRODUCCION Y OPERACIONES 25
2. DESCRIPCION DE RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 26
3. ESTRUCTURA ORGANICA DE LA GERENCIA DE CULTIVO 76
4. DESCRIPCION DE RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 77
5.ESTRUCTURA ORGANICA DE LA GERENCIA DE PLANIFICACION, LOGISTICA Y CONTROL 89
6. DESCRIPCION DE RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 90
7. ESTRUCTURA ORGANICA DE GERENCIA DE ADMINISTRACION Y FINANZAS 128
8. DESCRIPCION DE RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 129

CAPITULO VI: DEL ORGANO DE APOYO 130

1. ESTRUCTURA ORGANICA DEL AREA DE COCINA 131
2. DESCRIPCION DERESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 132
TITULO I
DISPOSICIONES GENERALES

CAPITULO I
DEL CONTENIDO Y OBJETIVO

1. CONTENIDO

En el presente manual de Organización y Funciones se presenta la estructura general orgánica de la empresa ACUACULTURA Y PESCA S.A.C en cada una de sus áreas, así como sus funciones específicas, líneas de autoridad, responsabilidad, coordinación, actividades y/o tareas quedesarrolla real y efectivamente cada uno de los funcionarios y servidores en el cargo que ocupan.
En tal sentido el presente manual complementa las disposiciones establecidas en la Ley General de Sociedades.
La actualización, estará a cargo de la Gerencia de Administración y el área de personal que propondrá los cambios y modificaciones que estime convenientes, a su iniciativa o a solicitud delórgano involucrado.


2. OBJETIVO

El presente Manual de Organización y Funciones de la Empresa ACUACULTURA Y PESCA S.A.C tiene los siguientes objetivos:

a) Establecer las funciones que deben cumplir las áreas que conforman la empresa para el desarrollo óptimo de labores.

b) Orientar al personal sobre sus funciones, su ubicación e interrelación dentro de la estructura organizacional de laempresa, así como su nivel jerárquico y dependencia administrativa, productiva y/o gerencial.

c) Servir de Instrumento básico en la racionalización de los procedimientos establecidos, con el fin de lograr una eficaz y eficiente administración que conlleve al cumplimiento de las metas y objetivos trazados por la empresa ACUACULTURA Y PESCA S.A.C.

d) Contribuir a implantar las normastécnicas de control aprobadas por las Gerencias de Cultivo y Producción, además de facilitar la ejecución de auditorías administrativas internas y/o externas.

e) Servir de ayuda durante la selección de personal que debe ocupar diferentes cargos de la organización para calificarlos por comparación entre lo que hacen y lo que deben hacer.

f) Constituirse como un instrumento eficaz que facilite...