holaaaaa

3.1.- ACTIVIDADES A DESARROLLAR: UN TRABAJO, UN
FUTURO, UN MUNDO MEJOR.

Dentro de las actividades a desarrollar y como desarrollo e implantación
de nuestro proyecto institucional en AIDAAFRICA nace el proyecto
denominado, AIDA THE WEST AFRICA DAKAR Project que es el
desarrollo de una serie de UNIDADES DE PRODUCCIÓN, TALLER
ARTESANAL que es el nombre que recibe nuestro proyecto decomercio
justo.
Si tomamos como base Senegal, este país además de sus muy
conocidos recursos pesqueros y mineros en fosfatos, es un productor de
fruta.
Utilizando como hilo conductor lafruta tropical hemos desarrollado un
proyecto donde los recursos financieros aportados para el mismo no se
detienen en la implantación de un proyecto o un taller, sino que van
mucho más allí,haciendo posible que dicho proyecto sea implantado y
además sea gestionado de forma que sus producComer mermeladas artesanas proporciona a nuestro cuerpo, fibras,
vitaminas y azúcares que nos ayudan acrecer y disfrutar de un estado
de bienestar y salud.
Si a esto le añadimos el hecho de que estas mermeladas provienen de
un proyecto que promueve el mercado justo y solidario, la sensación debienestar debe ser más profunda, ya que con ellasLos cultivos locales generan desarrollo local directo, ya que son
gestionados por los habitantes locales que trabajan sus propias tierras
y nadatienen que ver, con las macroplantaciones de explotación masiva
de empresas multinacionales que puedan estar ubicadas en algunas de
estas zonas.
Para ello aplicaremos todo el “saber hacer” asícomo la normativa
higiénica que permitan elaborar una mermelada que además de
sabrosa, nutritiva y saludable, se conserve en excelentes condiciones,
por el hecho de haber sido elaborada conproductos naturales y de
forma artesanal.
La producción artesanal de mermeladas consiste, en la elaboración por
cocción, de frutas, que pueden ser enteras, en trozos, en pulpa
tamizada, con...