Holanda Geografia 21






Vestimentas Típicas
Sin duda, los trajes típicos de los habitantes de Holanda llaman mucho la atención a los turistas que llegan al país. Y, es que no todo son molinos de viento y tulipanes, enel país. Sin duda, los lugares donde podemos encontrar a personas vestidas así son el campo y en los pueblos.  Un elemento muy importante, en dicho traje, son los míticos zuecos, esos zapatos demadera muy famosos, que eran todo un artículo de lujo hace unos siglos. Los encontramos en distintos colores e, incluso, decorados con dibujos. Comidas Típicas
La cocina holandesa tiene como principales ingredientes las verduras (especialmente los guisantes) y el pescado fresco. Los productos marinos provienen del mar del Norte.
Lacocina tradicional holandesa se puede considerar una cocina de invierno, ya que presenta todo tipo de estofados, además de sopas a base de salchichas y panceta.
Además de su gastronomía tradicional,Holanda posee un gusto por la cocina de Indonesia, esto es algo que ha perdurado desde la antiguedad.
Dentro de los platos que ofrece esta cocina, se encuentra el "rijsttafel", el “stamppot”, sopas comoel “erwtensoep” y postres como el “poffertjes”.

Recetas:
Rijsttafel
El Rijsttafel está elaborado a base de arroz y se acompaña de alimentos tan variados como legumbres estofadas, hortalizas con lechede coco, trozos de carne (cordero, ternera y pollo) y ave, pescado, plátano y diferentes salsas.
1- Lo primero que tenemos que hacer es cortar todos los ingredientes (pollo, hígado, cerdo) en cubos,se condimenta y se salta en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2- Se hierve arroz con caldo de verduras, sal y pimienta.
3- Se preparan diferentes salsas y se coloca todo en platos separados4- Finalmente se presenta en la mesa el plato usando el arroz como base y adicionando el resto de los ingredientes a gusto.

Salsa Holandesa
Para preparar una estupenda salsa holandesa empezaremos...