holas

1. Define el concepto de fruta.
R= conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres
2. La manzana, pera, plátano, melocotón, son frutas climatéricas o no climatéricas.
R= climatéricas
3. Para que es necesario el potasio.
R= para la transmisión del impulso nervioso y para la actividad muscular normal
4. Menciona dos frutas ricas en fructuosa.
R= manzanasy peras
5. Que se debe hacer para mejorar la absorción del hierro.
R= no conviene ingerir en la misma comida
6. Nombre de la enfermedad que causa el microorganismo Clostridium Botulinum.
R=
7. Menciona mínimo tres beneficios de la fibra.
R= ayuda a regular la función del intestino, ayuda a corregir el estreñimiento, posee efectos beneficiosos tanto en la prevención como en el tratamiento deenfermedades
8. Menciona el nombre de un hidrato de carbono complejo.
R= almidón
9. Qué tipo de fibra es la pectina.
R= soluble en agua
10. Menciona los cuatro puntos que debe de figurar en las cajas o etiquetas.
R= denominación del producto y variedad, origen, categoría y denominación del producto y variedad
11. Tiempo de conservación de las frutas delicadas y menciona dos de ellas.
R=2 días, (fresas y moras)
12. Mineral que interviene en el metabolismo de hidratos de carbono y grasas y se relaciona con el buen funcionamiento de la insulina.
R=
13. Menciona cuales son las verduras de tallo.
R= puerro, esparrago
14. Nombre de la vitamina B3 y beneficios.
R= niacina, colabora en el aprovechamiento de los macronutrientes, en la producción de hormonas sexuales y en lasíntesis de glucógeno
15. Escribe la clasificación según como sea la semilla.
R= frutas de hueso o carozo, fruta de pepita y fruta de grano
16. La lima y la naranja son frutas cítricas.
R= si
17. Mineral indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides que regula el metabolismo.
R= yodo
18. Nombra los dos tipos de fibra.
R= fibra insoluble y fibra soluble
19. En que temporadadel año abunda la fresa, sandia, melón.
R= primavera y verano
20. Para que es necesario el magnesio.
R= mejora la inmunidad y pose un suave efecto laxante
21. Porcentaje de agua que contienen las frutas
R= entre 80%-95%
22. Menciona nombres de frutas del bosque.
R= frambuesas, zarzamoras
23. Cuales son las frutas mas apropiadas para la congelación.
R= piña, manzana, albaricoque, fresa,cereza oscura
24. Nombra dos carbohidratos monosacáridos.
R= glucosa y fructosa
25. Temperatura a la cual la bacteria Clostridium Botulinum deja de emitir toxinas botulínicas.
R= 0°C
26. Tipo de hidrato de carbono del cual son ricas las verduras.
R= almidón
27. Fruta que tras su proceso de desecación se puede consumir a los meses e incluso años después de su recolección.
R= fruta seca ofruta pasa
28. La naranja, limón, mandarina, piña, uva, melón, fresa son frutas climatéricas o no climatéricas.
R= no climatéricas
29. Que tipo de fibra es la pectina (soluble o insoluble)
R= soluble
30. La oferta en el mercado de frutas cítricas como las naranjas ricas en vitamina C, es alta en la época de
R= invierno
31. Nombre y porcentaje de la grasa presente en el aguacate.
R= acidooleico 14%
32. De que depende el contenido calórico (Kcal) en las frutas.
R= de su contenido de hidratos de carbono
33. Menciona nombres de frutos secos
R= almendras, nueces
34. Define y menciona 2 ejemplos de fruta de grano.
R= son aquellas que tienen infinidad de minúsculas semillas como el higo y la fresa
35. De que depende la intensidad respiratoria de un fruto.
R= depende de su grado dedesarrollo
36. En que proporción se encuentra la fibra en las frutas.
R= 0.7% y el 4.7%
37. Nombra los nombres de verduras de raíz.
R= nabo, rábano, zanahoria
38. Verduras presentes dentro del fruto A (apenas)
R= espinaca, berenjena, col, lechuga, pimiento, tomate y calabacín
39. Contenido calórico (Kcal) de las verduras.
R= 20kcl/100g 60kcal/100g
40. Menciona cinco puntos del porque...