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ACTIVIDAD I: MEZCLAS

Reconocimiento de Mezclas Homogéneas y Heterogéneas

1. A partir de las observaciones que Ud. registró, complete la siguiente tabla.

Tabla Nº1. Reconocimiento deMezclas Homogéneas y Heterogéneas.
Tubo | Componentes | Observaciones | Tipo de mezcla |
1 | 1,5 mL de CCl4 + 1,5 mL de agua destilada | Antes de Agitar: Después de Agitar:| |
2 | 1,5 mL de etanol + 1,5 mL de agua destilada | Antes de Agitar: Después de Agitar: | |
3 | 3 mL de antiácido (Maalox) | Antes de Agitar: Después deAgitar: | |

Discuta los resultados de la Tabla N°1. Fundamente sus observaciones.

3. Averigüe a qué tipo de mezcla corresponden las siguientes sustancias. Explique.
a.Leche: Es una mecla homogénea del tipo coloidal (o puede llegar a la clasificación de emulsión), ya que su componentes no son distinguibles uno del otro y es uniforme.

b. Sangre: Es una mezclaheterogénea, ya que a pesar de que sus componentes son microscópicos, se pueden distinguir uno de otro.

Concepto de Hidrofobicidad e Hidrofilicidad

4. Resuma, en la siguiente tabla, elcomportamiento de los colorantes Azul de Toluidina y Oil Red, indicando con una cruz el solvente en el que el colorante se disuelve.

Tabla Nº2. Concepto de Hidrofobicidad e Hidrofilicidad.Colorante | Agua | Hexano |
Azul de Toluidina | X | |
Oil Red | | X |

Para justificar su respuesta en la tabla anterior, averigüe sobre la estructura, paraqué se utilizan y clasifique cada colorante como hidrofóbico o hidrofílico. Tabla Nº3. Colorantes Oil Red y Azul de Toluidina.

Colorante | Características, función, estructura |Azul de Toluidina | Colorante derivado del aminotoluol, que se emplea en histología para la tinción de núcleos, se utiliza en tinturas de contraste y como agente bactericida y de diagnóstico. En...