Holi

Recetas Latinoamericanas|
Lo más rico y tradicional del pueblo latino en su hogar.|
Editada y elaborada por :Tamara Torres.Chantal vega.Francisca Escudero. Katherine Frez.Scarlett Farias.María Constanza Honores.|
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Latinoamérica.
Es un pueblo rico en cultura la cual es muy mágica y variada Latinoamérica son todos los países americanos con lengua española. Son todos los territorios delhemisferio sur occidental que se extienden al sur de los estados unidos: Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, Colombia, Costa rica, Cuba, El salvador, Uruguay, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, República Dominicana.
· Tienen 21.069.501 km2 y sus climas son variados lo que lo hace tener distinta gran llamativo turístico.
· Tienen una población de 557.200.000 habitantes.
·Económicamente llega hacer la tercera más grande de todo el mundo.
· Existe en esta región el comunismo, democracia, socialismo.
· Sus religiones son : católico, protestante, islam, judaísmo, hinduismo, sud ismo y santo ismo
· Su constante conflictos son territoriales y políticos.














ECUADOR.
Champiñones al ajillo.(plato fuerte)
Ingredientes:
· 250 gr. de champiñonesfrescos de París
· 4 dientes de ajo
· 1 manojo de perejil fresco
· sal
· aceite de oliva virgen extra.
Elaboración: Comenzamos limpiando los champiñones, para lo que cortaremos el tallo donde se encuentra gran cantidad de tierra y los limpiaremos de cualquier resto con un palo húmedo.
Por otro lado en un mortero, majamos los ajos pelados y troceados previamente, el perejil picado fino yuna pizca de sal. Una vez tengamos una pasta homogénea añadimos un buen chorro de aceite de oliva y removemos bien.

Añadimos parte de la mezcla a los champiñones, y revolvemos con una cuchara para que se reparta. En una sartén o plancha bien caliente cocinamos los champiñones a fuego fuerte. Cuando veamos que ya tienen un ligero color tostado, añadimos el resto del ajo con perejil y dejamos quese terminen de cocinar a fuego más suave, durante unos minutos más. Retirar del fuego y servir calientes, acompañado de unas rebanadas de pan.


Milkshake (postre)
(Para 5 personas)
· 1 litro de leche entera o descremada
· ½ litro de helado de bocado o vainilla (a gusto)
· 4 cucharadas de chocolate en polvo
La preparación del milkshake es la siguiente:
En una licuadora pone la leche y elchocolate en polvo luego agrega el helado y licua todo por unos segundos. Sirve de inmediato para que no se derrita el helado.
Esta receta de milkshake tiene muchas variaciones y la puedes preparar con el sabor que mas te guste. Si le agregas fruta natural queda mucho mejor.
Para servir elige unos vasos largos y colócale una bombilla.

Happy japa
El "Coctel Nacional" Oficial del Ecuador.
Enla licuadora pone:
· 4 cubos de hielo
· 1/2 oz granadina,
· 1/2 oz. jugo limó
· , 1 y 1/2 oz jugo de piña
· 1 y 1/2 oz de Brandy Naranja Lima.
PREPARACION:
Licuar y servir en Copa de coctel decorado con piña y cereza.




Argentina.
Bife a la plancha


Los bifes se pueden preparar de distintos cortes de carne, lomo, costilla, bife de chorizo, paleta, lo importante es que lacarne sea tierna. Si bien cada corte tiene sus formas particulares, existen reglas generales
Bifes, 1 o dos por persona, dependiendo del tamaño, cortados de entre 2 y 3 cm. de ancho, si supera esa medida ya requiere de una parrilla para ser cocinado.
Sal a gusto.

Preparación

- Calentar muy bien la plancha, preferentemente acanalada.
- Untar la plancha ya caliente con un cortecito de grasadel bife
- Cocinar de a uno o dos bifes por vez para que la plancha no se enfríe.
- Colocar el bife sobre la plancha, a los pocos minutos se lo puede levantar y colocar sobre el mismo lado pero en otro sentido para que el dibujo de la plancha sobre la superficie quede en forma de rombos y no se queme la carne exterior.
- Cuando en la superficie superior se vean unas gotitas de sangre es...