Holi

Laboratorio Acido Base

ÍNDICE

• Introducción . . . . . . . .pág. 3
• Experiencia activa . . . . . . . pág. 4
Objetivos específicos . . . . . . pág. 4
Materiales y reactivos . . . . . pág. 4
Procedimiento 1 . . . . . . pág. 5
Tabla de resultados 1 . . . . . . pág. 5
Procedimiento 2 . . . . . . pág. 6
Tabla de resultados 2 . . . . . pág. 6
Cuestionario . . . . .. . pág. 7-8-9
• Reflexión . . . . . . . . pág. 10
Conclusiones experimentales. . . . . pág. 10
Bibliografía . . . . . . . pág. 11
Sitios web . . . . . . . pág. 11









INTRODUCCIÓN
La primera definición de ácido y base fue entregada por Savane Arrhenius quien define ácido como sustancia que pueden donar protones (H+) y define base como sustancia que puede ceder ioneshidróxido (OH-). Esta definición es incompleta, pues existen moléculas como el amoniaco (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen características básicas
Una definición más general fue propuesta en 1923 por Johannes Brönsted y Thomas Lowry quienes dijeron que una sustancia ácida es aquella que puede donar H+, exactamente igual a la definición de Arrhenius; pero a diferencia de éste, definieron auna base como una sustancia que puede aceptar protones.
La definición más general sobre ácidos y bases fue propuesta por Gilbert Lewis quien describió que un ácido es una sustancia que puede aceptar un par de electrones y una base es aquella que puede donar ese par.
Para tener presente algunas características de los acidos son su sabor agrio, son corrosivos, tienen pH menor a siete y cambian elpapel tornasol a color rojo, las bases son jabonosas, tienen pH mayor a 7 y ponen el papel tornasol de color azul


OBJETIVO EXPERIMENTAL
Lograr determinar el pH de las sustancias que se nos pide, determinar si son ácidas, bases o neutras y observar y analizar como reaccionan dependiendo del medio indicado.







EXPERIENCIA ACTIVA
Objetivos específicos
1. Utilizar la técnicade equilibrio entre acido-base
2. Comprender la importancia de ácidos y bases.
3. Lograr el equilibrio acido base.
4. Identificar los compuestos ácidos y bases resultantes de las sustancias.
5. Determinar la concentración de una disolución de un acido o de una base a partir de otra
6. Identificar los compuestos ácidos y base dependiendo del comportamiento del papel tornasol
Materiales yreactivos

Materiales
- Tubos de Ensayo
- Pipeta
- Varilla de Vidrio
- Papel Tornasol Azul
- Papel Tornasol Rojo
- Matraz
- Matraz Erlen-Meyer
- Papel pH


Reactivos
- H2O (Agua Destilada)
- Vinagre
- Jugo de Manzana
- Cal
- Jabón
- Café
- Pastilla de Alka Seltzer
- Fenolftaleína
- Jugo de Limón
- Hidróxido de sodio

Procedimiento 1:
- Deposita en un tubo de ensayo 5 ml.de agua destilada y mide su pH utilizando papel tornasol.
- A ese mismo tubo, agregar 2 o 3 gotas de fenolftaleína y agitar bien. Luego medir su pH utilizando papel pH.
- A la mezcla de agua y fenolftaleína, agregar hidróxido de sodio y agitar hasta que se disuelva bien. Luego medir el pH usando papel tornasol.
- Verter la solución obtenida en una Matraz Erlen-Meyer.
- Agregar gotas devinagre, hasta que el color de la fenolftaleína desaparezca.



Tabla de resultados 1:

Solución Especie
Agua destilada neutra
Agua destilada con 3 gotas de fenolftaleína ácida (pH=4)
Agua destilada con fenolftaleína e hidróxido de sodio base
Agua destilada con fenolftaleína + hidróxido de sodio + pastilla de Alka Seltzer y vinagre base








Procedimiento 2 :
- Depositaraguas destilado en 5 de los 6 tubos.
- Agregar jugo, cal, café, jabón y limón a los tubos con agua destilada (una sustancia en cada tubo).
- Depositar vinagre en el tubo sin agua destilada.
- Medir el pH de cada solución utilizando papel tornasol del color azul y rojo.
- A cada tubo agregar fenolftaleína y observar los cambios en la coloración de las soluciones.
- Mezclar todas las soluciones...