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ANTECEDENTES DEL AGUA EMBOTELLADA.
La historia del agua embotellada comenzó en 1826 en el pequeño pueblo francés de Evián, de donde proviene el nombre de la famosamarca.
La primera vez que sevendió agua embotellada fue en 1845 en Poland Springs, Estados Unidos. El líquido, cuya marca no fue registrada, se vendía en botellas decerámica de 3 galones cada una. La primera marca de aguaembotellada fue Vittel que se empezó a vender en Francia en 1850.
En esos primeros días el agua embotellada era un lujoque sólo se podía dar la gente con altos ingresos económicos. En 1889 la marcaitaliana San Pellegri
No se convirtió en la primera en utilizar botellas de vidrio –deentonces data la famosa botella verde– y poco tiempo después apareció en el mercado europeo el garrafón.
México viollegar el garrafón de agua a finales de la primera década delsiglo 20 y era más que nada una industria local que realmente comenzó a florecer 20 años después. La compañía Pascual fue pionera de estaindustria en nuestro país.
En1968 Vittel introdujo la botella de PET y hoy en día ese es el material que más se utiliza para la comercialización del agua, pues es mucho más resistente y ligero queelvidrio.
El mundo del agua embotellada.
Anualmente se embotellan alrededor de 170,000 millones de litros de agua y la Unión Europea constituye el mercado regional másimportante del mundo. En estaregión se consume casi el 40% del total. El valor del mercado mundial de agua embotellada supera los 52,500 millones de dólares.
Y hoy, según laorganización ecologista estadounidense Earth­ PolicyInstitute, somos los mexicanos los segundos mayores consumidores del líquido envasado, después de los estadounidenses.