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Se sabe que una gaseosa contiene cierta cantidad de gas a una presión mayor que la
Presión atmosférica. Si se aumenta la temperatura, la cantidad de gas disuelto
Disminuye.
¿Quévamos a hacer?
Recogeremos e identificaremos el dióxido de carbono disuelto en una gaseosa y
Comprobaremos sus propiedades ácidas.
Materiales
° Plastilina
° Solución de agua de cal(solución saturada de hidróxido de calcio)
° Solución alcalina con indicador
° Coca-Cola pequeña, helada
° Azúcar
° Botella de gaseosa de 1 L, vacía
° Cubeta o recipiente deplástico
° Cinta de enmascarar
° Dos recipientes de plástico pequeños (se pueden obtener recortando la parte
Inferior de una botellita de agua mineral)
° Espátula de madera
°Manguera plástica delgada de 45 cm
Procedimiento
Llena con agua la botella plástica de un litro e inviértela en la cubeta
Coloca plastilina en un extremo de la manguera y el extremolibre introdúcelo
Dentro de la botella invertida
Destapa la gaseosa, adiciona una pequeña cantidad de azúcar e inmediatamente
Coloca el extremo de la manguera con la plastilina como se muestraen la figura
Observa el desprendimiento de gas y su acumulación en la botella invertida
Cuando la producción de gas sea lenta, marca con la cinta de enmascarar en el
Punto que delimitael volumen de gas recogido y, sin sacar la botella invertida,
Introduce el otro extremo de la manguera dentro del recipiente con solución de
Agua de cal. Observa qué ocurre
Retira de lasolución de cal el extremo libre de la manguera e introdúcelo en la
Solución alcalina. Observa qué sucede
Retira la botella de la cubeta y llénala con agua hasta el punto marcado con la
Cinta.Mide el volumen de agua utilizando una probeta
¿Qué pasó?
El dióxido de carbono disuelto en la gaseosa reacciona con el agua de cal para dar
Carbonato de calcio, reacción característica para...
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