Homeostasis

Las fluctuaciones en los ambientes internos y externos son constantes para los organismos vivos. El cuerpo responde a estas fluctuaciones por un proceso llamado homeostasis, el proceso de mantener unambiente interno relativamente estable. Vamos a ver las fluctuaciones en los niveles de glucosa en la sangre como un ejemplo de homeostasis. Está estudiando para un examen de biología, a punto derevisar el capítulo sobre la respiración celular y decidir que necesita un poco de energía extra. Se consume toda una botte 32 oz de soda, aproximadamente 1 litro. Su bocadillo de media estudio contenía100 gramos de azúcar y 400 calorías. Al principio es posible que tenga una explosión de energía, pero 30 minutos más tarde, usted comenzará a sentirse mareado y parece que no puede mantener los ojosabiertos o su mente se distraiga.
Que pasó? Para entender este resultado inesperado, vamos a explorar cómo su metabolismo puede conseguir fuera de balance, y cómo su cuerpo funciona para traerlo devuelta a la normalidad. Las células de su cuerpo se alimentan de moléculas de glucosa que viajan por todo el cuerpo en el torrente sanguíneo. Debido a que la glucosa es tan importante, que su cuerporesponde a las fluctuaciones en los niveles de glucosa en la sangre para mantener los niveles estables a través de la homeostasis. Después de consumir alimentos, la boca y el estómago comienzan elproceso de digestión mecánica y química. Los alimentos se mueven digeridos parcialmente desde el estómago hasta el intestino delgado, donde las moléculas grandes se desglosan. Moléculas más pequeñas, comolos monosacáridos glucosa y fructosa, son ––absorbidos por las células que recubren el intestino. La glucosa pasa fuera de las células y en el líquido intersticial, a continuación, en el torrentesanguíneo. Una vez que las moléculas individuales de glucosa se mueven en su torrente sanguíneo, su nivel de glucosa en la sangre se eleva rápidamente. El alto contenido de azúcar de la sosa produce un...