hongos, bacterias

ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS CAUSADAS
POR BACTERIAS
Autores: Ana Palacio Bielsa

INTRODUCCIÓN
Las bacterias fitopatógenas viven generalmente en la proximidad de las plantas sobre las que son
capaces de causar daños y habitualmente no son patógenas del hombre ni de los animales.
Actualmente existen más de 60 especies reconocidas que incluyen alrededor de 300 subespecies
y patovares. Sinembargo, todavía se continúan identificando nuevas bacterias fitopatógenas que no
habían sido citadas anteriormente como tales. El comercio global de plantas y sus derivados ha conducido
a la introducción creciente de nuevas bacteriosis en los últimos años. Las consecuencias económicas son
considerables y el riesgo de nuevas introducciones aumenta proporcionalmente al crecimiento del
comercioglobal y de los nuevos patrones de distribución.
Algunas de las especies causantes de bacteriosis tienen una fase epífita durante la cual viven
asociadas a la planta sin causar daños, y cuando se modifican las condiciones climáticas o de cultivo y se
dan los factores favorables para el incremento de la población bacteriana, se observan los síntomas de la
enfermedad. Las bacterias fitopatógenasocasionan un gran número de síntomas que dependen de la
bacteria, del tipo de huésped y de su estado fisiológico y fenológico. Además, están fuertemente
influenciadas por el ambiente, afectando a la multiplicación e inducción síntomas en las plantas
infectadas. En general, los diferentes síntomas pueden agruparse en 6 síndromes: manchas foliares o en
frutos; chancros y marchitamiento de plantasleñosas; marchitamiento en plantas herbáceas; hiperplasias y
proliferación; roñas o costras; y podredumbres blandas.
La mayor parte de las plantas cultivadas pueden ser atacadas por una o varias bacteriosis y las
pérdidas ocasionadas por éstas son muy variables. Algunas enfermedades son consideradas como muy
graves y otras de importancia mínima. Algunas bacteriosis constituyen factoreslimitantes de algunos
cultivos en determinadas zonas, debido a la gravedad de los daños que causan, sus posibilidades de
diseminación y la carencia de métodos eficaces de control. Entre éstas se encuentran el fuego bacteriano
de las rosáceas causado por la bacteria Erwinia amylovora, la mancha bacteriana producida por
Xanthomonas arboricola pv. pruni, la marchitez bacteriana de la patata debida aRalstonia solanacearum,
podredumbre anular de la patata debida a Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus , o el chancro
bacteriano del tomate causado por Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis. Estos patógenos se
consideran como organismos nocivos de cuarentena en la Unión Europea (UE), para los que existe
legislación específica sobre medidas preventivas contra su introducción ydifusión en el territorio nacional
y en la UE. En esta normativa se establecen las disposiciones de régimen fitosanitario comunitario y se
especifican las condiciones, los procedimientos y los trámites de carácter fitosanitario que deben
cumplirse para la introducción de vegetales y productos vegetales en la UE o su desplazamiento en el
interior de ésta. Otras especies de bacterias fitopatógenasproducen enormes pérdidas debido al gran
número de plantas que afectan, más que a la gravedad de sus ataques en cada caso particular. Es el caso
de podredumbres blandas en numerosas plantas hortícolas y ornamentales causadas por bacterias de los
géneros Pectobacterium y Dickeya, o Agrobacterium spp., que es capaz de producir tumores en más de
600 especies vegetales.

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EPIDEMIOLOGÍA DELAS BACTERIOSIS
Las interacciones bacteria-planta. Las bacterias se han adaptado a coexistir con los vegetales,
pero sólo algunos géneros y especies de bacterias son capaces de colonizar estructuras u órganos de las
plantas con un elevado porcentaje de especialización. La colonización puede producirse en la superficie
de la parte aérea (bacterias epífitas) o de la zona radicular (bacterias...