hongos en rebanada de pan

Páginas: 4 (754 palabras) Publicado: 18 de febrero de 2016
INTRODUCCIÓN
Se realizó la observación del hongo por la descomposición del pan en un lapso de 7 días el pan fue cambiando tanto de olor, color, y textura
El moho es un hongo que se encuentratanto al aire libre como en interiores. Crecen mejor en condiciones cálidas y húmedas; se reproducen y propagan mediante esporas. Las esporas del moho pueden sobrevivir en condiciones ambientales muyvariables.
Se encuentran varios tipos de hongos que hemos observado:
Asperguillus que es el que presenta el color blanco y,
Penicillium que se observa en colores verde y amarillo.

2. JUSTIFICACIÓNNuestro trabajo consiste en estudiar la aparición y el crecimiento del moho en el pan de molde.
Observaremos los cambios día a día la aparición de este moho dependiendo de diferentes factores como lahumedad y el tiempo.

3. OBJETIVOS
Nuestro objetivo era el que apareciera el hongo en el pan de molde aunque se tardó un poco el crecimiento del moho ya que el pan de molde tiene conservantes.

4.METODOLOGÍA
Materiales que se usaron
1. 2 cajas de Petri
2. Rodaja de pan de molde
3. Agua
4. Mascarilla
5. Guante
6. Lupa
7. Plato

5. RESULTADOS
Procedimiento (7 DÍAS)
Día 1.
Se colocó una rebanada depan en un plato se le agrego agua purificada y lo dejamos por el lapso de 24 horas al aire libre.
Día 2.
Pasadas las 24 horas se procedió a dividir el pan en 2 porciones y colocamos cada porción enuna caja Petri la numeraremos (caja Petri 1) (caja Petri 2) la caja Petri 1 la tapamos y la caja Petri 2 la dejamos 24 horas descubierta a ambas cajas Petri se le coloca agua purificada.
Día 3.
Seprocede a cubrir la caja Petri que se dejó destapada (caja Petri 2) en ambas cajas se observó que el agua está tomando un color blanquecino.
Día 4.
El agua se torna de un color blanquecino y empezó aaparecer moho de color blanco en el centro del pan.
Día 5.
Empezó a expandirse el moho de color blanco y se observó una pequeña cantidad de moho de color verde en la caja Petri 1 aparece al lado del...
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