Hongos y Bacterias


HONGOS Y BACTERIAS

Hongos

Características

1. Organismos unicelulares y pluricelulares
2. Su nutrición heterotrófica pues carecen de clorofila
3. Tienen una reproducción sexual y asexual4. Realizan una digestión extracelular
5. Forman un reino propio llamado Fungí pues no son vegetales
6. Su sustancia de reserva es glucógeno como en los animales

Clasificación

Este reinotiene aproximadamente 103 órdenes, 484 familias, 4.979 géneros y 80.000 especies descritas. Se divide en 4 grupos o filos:

1. Ascomycota: es el grupo más grande. Sus formas pueden ser de copa, botón,disco, colmena, etc. Su característica es la presencia de estructuras reproductoras microscópicas llamadas ascas que dan origen a las esporas. A las esporas se les conoce como ascosporas.
2.Basidyomicota: Sus formas son de sombrilla, coral, orejas de palo, los gelatinosos, globosos, etc. Su caracterizan es la presencia de estructuras reproductoras especializadas o basidios, dan origen a esporasexternas. A las esporas se les conoce como basiodiosporas.
3. Chytridiomycota: lo conforman más las setas acuáticas aunque también crecen en materia orgánica en descomposición o en seres vivos(gusanos, insectos, etc.), las esporas que crecen se llaman “zoosporas” que poseen flagelos que les permiten moverse en medios líquidos.
4. Zygomycota: está compuesto por hongos microscópicos que puedendesarrollarse en materia orgánica en descomposición, aunque también se encuentran en el tracto digestivo de algunas especies como los insectos.

Beneficios

1. Conforman uno de los mayores aportesde la historia de la medicina, la penicilina. Se extrae del hongo Penicillium.
2. Contienen un bajo porcentaje de calorías por lo que es un buen alimento para personas que quieran mantener o bajar supeso.
3. Tienen un alto contenido de proteínas y vitaminas
4. Potente antiinflamatorio, mejora el flujo sanguíneo y los niveles de colesterol
5. Aporta glúcidos y carbohidratos ideales para los...