Hongos

Practica #7. Observación microscópica de hongos.

Introducción.
La mayoría de las personas ha observado el crecimiento de los hongos sobre diversos objetos: alimentos, ropa, libros, zapatos. Secaracterizan por su aspecto algodonoso, aterciopelado o pulverulento y diversos colores. Quizá, muchos también han observado los hongos en forma de sombrillita o las orejas de palo en el campo. Lacaracterística fundamental de todos ellos es que están constituidos por muchos filamentos microscópicos capaces e crecer longitudinalmente y de ramificarse, los cuales se organizan para dar origen a lasdiferentes estructuras microscópicas que observamos.1
El cuerpo de los hongos está constituido por filamentos tubulares microscópicos que se ramifican y se entrecruzan. Cada filamento se denominahifa, y un conjunto de hifas forman lo que se conoce con el nombre de micelo.1
Las hifas de la mayoría de los hongos miden 5 y 10µm de diámetro y su longitud no es fija; oscila desde pocosmicrómetros hasta varios metros. Esta variación depende de la disponibilidad de nutrimientos y del tipo de hongo.1
Las hifas tienen forma de filamento tubular, lleno de citoplasma y de grosor variado. Unagran parte de los géneros incluidos en este reino poseen paredes transversales que reciben el nombre de septos. Las hifas poseedoras de estas divisiones se llaman hifas septadas. En los casos en que losseptos están ausentes, las hifas se denominan cenocíticas.2
La reproducción de los hongos ocurre principalmente a través de esporas. Estas son estructuras microscópicas desprovistas de embrión yconstituidas por una o unas cuantas células. Por su origen pueden ser sexuales o asexuales. También se presentan casos donde las hifas compatibles fusionan sus núcleos (mediante diversos mecanismos) ydentro del cigoto, se forman por meiosis las ascosporas. Finalmente, otro grupo de hongo produce las esporas en la superficie del cigoto, o basidio.2
Las esporas asexuales tienen una gran...