hongos

ENCUESTA
1. A continuación encontrara diferentes productos elaborados a base de hongos micromicetos y macromicetos, favor evalue en una escala de 1 a 7 de acuerdo a sus conocimientos como consumidor estudiante, profesional o sentido común.
-Si desea en la casilla de observación en la parte de debajo de la tabla coloque un comentario al respecto de el o los productos que considere necesario,esto para enriquecer el trabajo estadístico.
- Si no maneja algunos términos apóyese en la tabla que se encuentra al final de este documento.

1. Evalue de 1 a 7,
1 Que tan novedoso es
2 El que le gusta mas
3 Que tan promisorio es
4 El que se vendería más.
Siendo 1 el menos novedoso y 7 el más novedoso y así sucesivamente.
PRODUCTO/ CALIFICACION 1 Novedoso 2 Gusto 3Promisorio 4 Ventas
1 hamburguesas vegetarianas a base de hongos y pate de hongos.
2 hongos iniciadores para la industria de embutidos madurados.
3 aplicador de hongos para control de parásitos internos(nematodos) (garrapatas)

4 suplemento nutraceutico para producción animal o humana (mejorar sistema inmune)

5. Servicio de aprovechamiento de residuos solidos para empresasagroindustriales(compostaje)
6. Bloques, compostaje listo para cultivar hongos.
7 cultivo de Ganoderma colombiano
8. servicios de bioremediacion con hongos

9. Producción de semilla para cultivo de hongos comestibles.
Importación de cepas para el cultivo de otros hongos.
10. Café y chocolate enriquecidos con shiitake o ganoderma.
11 Aprovechamiento de desechos decultivos de hongos para hacer lombricultivos, porcicultura y abonos orgánicos
12. Antipastos, deshidratados, liofilizados, iql.
13.Comida para montanistas y deportistas.
Necesitan comida ligera y de alto poder proteico para ejecutar ejercicios de alto rendimiento
14 producto a base de panela y “Shiitake”
15 producto a base de café y “Shitake”







OBSERVACIONES YAPORTES:








PRODUCTOS CARACTERISTICAS
1 hamburguesas vegetarianas a base de hongos
2, pate de hongos
-Por razones culturales o personales, cada vez son las personas mas vegetarianas, en muy pocos lugares de venta de hamburguesas o pates ofrecen esta alternativa.
3, hongos iniciadores para la industria de embutidos madurados En el mundo se consumen los embutidos madurados conhongos, estos hongos son vendidos a países con esta tradición de consumo en países de la unión europea, en Colombia no hay empresas que produzcan estos hongos y muy pocas las que producen esta clase de embutidos, donde se encuentran en su mayoría son embutidos importados.
4 spot on de hongos para parásitos internos
5 spot off de hongos para exoparasitos,
Hoy en día los parásitos internos oexternos, ocupan uno de los primeros lugares en perdidas, en lo que a explotaciones pecuarias se refiere, la ivermectina en el trópico y subtropico se vende como pan caliente, el problema es que estos parasitos cada vez son mas resistentes a las dosis lo que nos obligan a buscar mas opciones de mitigación, una de estas opciones son los hongos que pueden tener propiedades entomopatogenas o nematofagas.6 suplemento nutraceutico para producción animal(mejorar sistema inmune)
Hoy en dia en las explotaciones pecuarias se utilizan muchas vacunas, los hongos y sus propiedades nutraceuticas mejoran el sistema inmune de los animales, aplicando menos vacunas siendo un animal mas saludable y mas orgánico.
7. aprovechamiento de residuos solidos para empresas agroindustriales(compostaje) Muchagente piensa que la basura no se puede aprovechar, error muchos de los desechos que disponemos en las canecas se pueden transformar y sacar una utilidad de ella, en las empresas de índole agropecuaria el estiércol es desechado igual que, tallos de maíz, bagazos de caña, desechos del café tienen altos contenidos de nitro y carbono que pueden ser aprovechados para el cultivo de hongos comestibles,...