hongos

CLASES DE HONGOS
Rhizopus
Rhizopus es un género de mohos que incluyen especies cosmopolitas de hongos filamentosos hallados en el suelo, degradando frutos y vegetales, heces animales, y residuos.

Las especies de Rhizopus producen esporas asexuales y sexuales. Las esporangiosporas asexuales se producen dentro de una estructura aguzada, el esporangium, y son genéticamente idénticas a supadre. En Rhizopus, el esporangio es soportado por una gran columela apofisada, y el esporangióforo asoma entre rizpodes distintivos. Zigosporas negras se producen después de dos fusiones compatibles de micelios durante la reproducción sexual. Y hacen colonias que pueden ser genéticamente diferentes de sus padres.
Rhizopus nigricans
Rhizopus nigricans es un tipo de moho inofensivo, hallable encrecimiento en pan, conocido por "moho del pan". Es un miembro del género Rhizopus, que se compone de hongos con esporangios columnares hemiséricos aéreos, anclados al sustrato por rizoides. Puede causar infecciones si no se tiene cuidado. Puede causar reacciones concretas alérgicas. Rhizopus nigricans posee esporas que flotan alrededor en el aire.
Rhizopus oligosporus
Rhizopus oligosporus es un hongode la familia de las Mucoraceae, ampliamente usado como levadura (cultivo arrancador) para la producción casera de tempeh. Las esporas producen un micelio blanquecino, esponjoso, uniendo a los granos de soja y creando una "torta" comestible de granos de soja parcialmente fermentados. Rhizopus oligosporus produce un antibiótico inhibidor de bacterias gram-positivas, incluyendo a la potencialmentedañina Staphylococcus aureus y a la benéfica Bacillus subtilis (presente en nattō), aún después de que el Rhizopus se consuma. Esto soporta la evidencia anecdótica que los consumidores de tempeh regulares tienen menos infecciones intestinales.
Taphrina deformans
Taphrina deformans es un hongo patógeno para las plantas, que produce la llamada lepra o abolladura de las hojas principalmente deárboles cultivados del género Prunus como pueden ser el melocotonero o almendro.


Sintomatología
Durante la brotación de la primavera, las jóvenes hojas del melocotonero adquieren unos tonos rojizos, engrosan bastante más de lo normal, se arrugan y revuelven, generándose también en ellas pequeños tumores.
Estas tumoraciones son provocadas por fitotoxinas secretadas por el hongo, y son utilizadascomo hospedaje para sus esporas.
A las pocas semanas de presentarse estos síntomas, las hojas caen, dejando debilitado al árbol, y sin la posibilidad de generar energía para engrosar los frutos del año.
Taphrina deformans(Torque del duraznero)
Comienza atacando las hojas nuevas, aunque también puede manifestarse en las flores y frutos. Los brotes sufren los ataques, aumentando notablemente detamaño hasta dos y tres veces; se hacen más anchos y gruesos que los normales y toman un aspecto arrepollado, tornándose de consistencia bastante carnosa. Luego de abrirse la yema foliar, las hojas se desenvuelven con un color rojizo, en lugar del verde normal.
mildiu o cenicilla
El mildiu o cenicilla es una enfermedad producida por un hongo. Las hojas en la parte de arriba se llenan de unpolvillo blanco, lo que hace que la planta se debilite y si es muy joven no da frutos. Se muere o produce pocos frutos y son deformados.
Factores que favorecen el desarrollo
Las enfermedades son más frecuentes en regiones cálidas y húmedas.
Cultivo de hospedantes alternativos en la rotación o simultáneamente constituyen la presión de patógenos.
Los suelos húmedos favorecen la germinación de oosporasy por lo tanto la humedad del suelo como consecuencia de riego o las técnicas de reducida labranza fomentan el desarrollo de enfermedades.
Cómo se reproduce
El hongo infesta la hoja en la parte de arriba. El hongo se reproduce por semillas, que se llaman esporas, y estas necesitan agua para nacer en la hoja de pipián. La enfermedad es favorecida por mucha humedad. Esta enfermedad también se...