hongos

INSTITUTO DEL CAFE DE COSTA RICA
CENTRO DE INVESTIGACIONES EN CAFE
(CICAFE)

RECOMENDACIONES
PARA EL COMBATE DE .

LA ROYA DEL CAFETO

~~

I

INSTITUTO DEL CAFE DE COSTA RICA
CENTRO DE INVESTIGACIONES EN CAFE
(CICAFE)

RECOMENDACIONES PARA EL COMBATE
DE LA ROYA DEL CAFETO
(Hemileia vastatrix Berk et Br.)

Actualizado y aumentado por :
Ing. Miguel Barquero Miranda M.Sc.Programa de Fitopatologfa, C1CAFE

Barva, Heredia
Abril. 2013

H20
84
Barquero Miranda, Miguel
Reeomendaciones para el Combate de la Roya
del Cafeto/Miguel
Barquero Miranda.-3era ed.-San Jose, C.R.ICAFE,2013
63 p.; 21.5 x 16.3 em.
ISBN 978-9977-55-045-9
1. Cafe. 2. Roya 3. Manejo. 4. Muestreo 5.
Control quimieo.

Primera edici6n publicada bajo el tftulo:
Manual de Recomendacionespara el Combate de la Roya del Cafeto.
Programa Cooperativo Oficina del Cafe-Ministerio de Agricultura y Ganaderfa
San Jose Costa Rica, 1984.

Segunda edici6n actualizada y aumentada:
Ing. Jose Francisco Rodriguez

TfT~il

Programa Cooperativo ICAFE-MAG
Departamento Fitopatologia, Investigaciones Agricolas
Instituto del Cafe de Costa Rica-ICAFESan Jose, Costa Rica, 1991

3era. Edici6n.ICAFE, 2013.

9789977 550459

Fotos: M. 8arquero

Impreso en Costa Rica

Reservados todos los derechos
Prohibfda la reproducci6n total 0 parcial
Abril,2013

iv

Indice

v

Presentacion

vii

I. Introduccion

1

II. Historia de la Roya del Cafeto

A

III.Biologia y Epidemiologia
A. Aspectos biologicos
B. Epidemiologia
1. Hospedante
2. Patogeno
3. Factores deambiente

6
6
10
10
15
22

IV. Progreso de la Enfermedad
A. Primera etapa: Crecimiento lento
B. Segunda etapa: Crecimiento acelerado
C. Tercera etapa: Crecimiento maximo y final

24
24
25
29

V. Muestreo
A. Muestreos continuos y su importancia
B. Toma de decisiones para controlar la enfermedad

31
31
35

VI. Combate de la Enfermedad
A. Combate por resistencia
B. Combatemediante el uso de practicas culturales
1. Densidades de siembra
2. Tipos y sistemas de poda

38
38
39
040
Al

v

3. Selecci6n de hijos
4. Uso de sombra
5. Fertilizaci6n

44
.45
.46

C. Combate quimico mediante el uso de fungicidas
1. Clasificaci6n de fungicidas por su modo de accion
a) Fungicidas protectores
b) Fungicidas sistemicos
2. Utilizacion de surfactantes en lasatomizaciones
3. Equipo para atomizaciones
a) Mantenimiento del equipo de atomizaci6n
b) Boquillas
c) Volumen de aplicaci6n
d) Dosis por estafion y par bomba
de aspersion

.48
..48
48
52
55
56
57
57
58
60

61

Literatura Consultada

vi

PRESENTACION
La Roya del Cafeto (Hemileia vastatrix) es una de las enfermedades
de mayor importancia econ6mica que afectan el cafe y portanto
tambien respecto a la cual, se dispone de mayor referencia de
estudios y trabajos realizados, entre otros en relaci6n a su manejo
y alternativas de control. Es precisamente con base en este
conocimiento que se cuenta con las herramientas tecnol6gicas
necesarias para hacer frente a la enfermedad, 10 cual se puede
comprobar con las experiencias favorables de control que han
logrado todoslos productores que aplican oportunamente las
recomendaciones tecnicas,
En Costa Rica la Roya del Cafeto ingres6 en el afio 1983, sin
embargo, desde alios antes el Programa Cooperativo Oficina
del Cafe - Ministerio de Agricultura y Ganaderia, desarroll6
investigaciones principalrnente dirigidas a la evaluaci6n de
materiales de cafe portadores de resistencia a la Roya. Ya con la
enfermedaden nuestros cafetales y con el apoyo del Departarnento
de Fitopatologfa del MAG; se realizaron importantes trabajos
sobre el control quimico de la enfermedad, tanto con fungicidas
protectores como con fungicidas sisternicos. La aplicaci6n de los
resultados de estos trabajos, y la informaci6n obtenida de nuevos
estudios evaluando otros fungicidas; ha permito lograr un buen
control de la...